关山「有机书店」只换不卖！扩店20间生存术揭秘 连日本都加盟 https://i.imgur.com/0ujZuDd.jpg ▲台东关山有机书店，靠着「只换不卖」和复合式在地化经营，在全台扩张20间。（图／ 记者林育绫摄） 记者林育绫／台东报导 开书店能生存吗？在书店不断熄灯的今日，位於台东的「关山有机书店」不但靠着「只换 不卖」经营，甚至不断在全台偏乡扩张，目前「加盟」数量累积20间且陆续增加，连日本 鸟取都要开张。 创始人卢文钧说，把书店当作「载体」，不一定要摆很多本书来卖才叫书店，让书本流动 、深入在地，才是他在乎的核心价值。 https://i.imgur.com/dhbHzWs.jpg ▲有机书店概念创始人卢文钧说，「我花了20年，才找到我最爱的志业」。（图／记者林 育绫摄） 卢文钧原先是科技业高阶主管，薪水很高，却始终觉得这样的「光鲜亮丽」缺乏挑战。 2014年他因工作之故到了关西，在这发现了「石店子老街」後，爱上了老镇氛围，决定提 出辞呈，落脚在此开设「有机书店」。 他透露，过去自己是念数学系，後来发现对文史更有兴趣，开书店坦白说赚得不多，但深 耕在地、带动街区活络，以小额换书的方式让书本流通，聊书、跟人们分享阅读的美好， 让他直说「我花了20年，才找到我最爱的志业」。 https://i.imgur.com/F4CHPVW.jpg ▲▼台东关山有机书店，靠着「只换不卖」和复合式在地化经营，在全台扩张20间。（图 ／记者林育绫摄） https://i.imgur.com/lQxKbjl.jpg 究竟是如何开始「有机书店」，又是如何经营？ 卢文钧说，一开始只是家里的书太多，所以拿出来放在空间跟人们分享，後来他把书店当 作一个「载体」，不只是书本的陈列空间。 重点不是把一个屋子塞满书，而是就算只有100本书，「让书本流动」才是他所重视的事 情，否则有些书店虽然堆满了书，却都是灰尘。 用「交换」的方式，让书本「越换越多」，或是开放用小额方式来换取。 书店设置的投钱箱，虽然标榜只收20元，实际上很多人投入的钱不只是20块，因此目前一 个月至少能有5千～6千元的书本营收。 https://i.imgur.com/xOihRL5.jpg ▲「小额换书」投钱箱，通常客人都会投入超过20元。（图／记者林育绫摄） 除此之外也逐渐复合式经营，像是提供轻食、寄卖周边商品、住宿、走读导览等，其中「 今晚睡书店」的营运模式也是意外发展，一开始是有很多客人问「你们那阁楼能睡吗？」 没想到拍照放上网之後，隔天立刻有香港旅客预订，由於收费便宜，又能够在百年老屋里 被书包围、看书看到睡着，对很多爱阅读的旅人来说是种享受。 https://i.imgur.com/Oc8KtXt.jpg ▲「今晚睡书店」的营运模式是意外发展，许多旅人向往睡在被书包围的房间。（图／有 机书店文旅提供） 其中一些加盟的有机书店，屋子是三合院的形式，有很多外国背包客喜欢这样的房子，曾 有一位老外原先说来住一个星期，後来又延长一周，最後连续住了一个月，他也不会说中 文，每天就坐在书店门口，不断跟人打招呼「嗨、嗨、你好！」 https://i.imgur.com/zLIMgIR.jpg ▲百年老屋改造的「有机书店」，深受外国旅人喜爱。（图／有机书店文旅提供） 至於如何「加盟」有机书店？卢文钧说，其实当初经营时，从来没想过要扩张，也从未主 动宣传加盟，都是靠着口碑自然发酵。 而跟他加盟「有机书店」，不但「不用付权利金、也不用加盟金」，他还愿意热心教导所 有知道的经营心法，并且一定会送毛笔手写招牌、雷雕版，作为开幕贺礼。 https://i.imgur.com/SQLbYLB.jpg ▲加盟有机书店不但「免权利金」，还能获得雷雕版，作为开幕贺礼。（图／记者林育绫 摄） 只不过他有几项坚持，第一是书店「必须开在偏乡」，特别是该乡镇没有书店；另外一定 要「挖掘在地、跟在地接轨」，希望书店老板看见乡镇的美好，产生文化认同，讲得出来 在地的故事。 就像当初他完全不知道关山原来有客家人。 此外他也重视「偏乡孩童教育」，例如他曾经在书店举行伴读，陪伴孩童在放学後写功课 、阅读，衔接妈妈下班的时间。 他也期望企业能够透过认养一间有机书店，长期参与在地，才知道意义。 如今台东关山有机书店与「里壠案内所」合作，透过书店深耕在地、走读乡镇，发展文创 聚落。 卢文钧说，有机书店越开越多，就好像让书本去旅行、到达越多的地方。 而人们在独立书店无论是买书、换书，跟一般书店差异最大的地方，就是书本不只是「商 品」。 他解释，在坊间的连锁书店，店员只会帮忙结帐，没空跟你聊书；但在这里，你可能会听 到店员聊起有关这本书的生命故事，这是比一般书店更有温度的地方，你会透过一本书接 触生命的意义，而不只是购买一件商品。 他还透过经营YouTube、Podcast节目「石店子69有机书店」来说书、聊书，从2018年至今 已持续了6年。 有机书店也重视「老屋再生」，并经常利用旧物改造，像是接手国家剧院换下来的灯罩， 延续物品生命。至於书店打算扩张到什麽程度？ 卢文钧说，没有特别规划非要达到几家，今年已经有2家正在规划，日本鸟取也会有一间 ，最近他心中会想，如果这辈子能让「有机书店」扩张到100间，「那我就功德圆满了！ 」 https://i.imgur.com/NGAwYzu.jpg ▲关山有机书店与「里壠案内所」合作，透过书店深耕在地、走读乡镇，发展文创聚落。 （图／记者林育绫摄） https://www.ettoday.net/news/20240407/2714459.htm --

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