Vocus 有美图心得：https://vocus.cc/article/65c44742fd8978000113eeeb 这次要分享3本小品书心得： 1. 小鸟小哲学 2. 礼物 3. 饺子与味噌 小品或许是推广阅读的利器? 过去听过不少想看书的人震慑於书本「厚度」，望之却步了，还是听听 youtuber 或 podcaster 花个几分钟说一说就好了。我自己也有在听迷诚品介绍新书，但那到底还是跟 自己读书差很多，并不是一个得到系统化知识的来源，更别说小说或散文的剧情和架构难 以在20分钟内可以交代清楚。因此我想，让没有阅读习惯的人爱上阅读应该是要从小品开 始推广吧! 一本不到200页的书，有明显的断点或章结，每篇篇幅不超过6页，最慢10-15 分钟也可以看完 ，有一点知识、有一点震撼、有一点会心一笑最好。刚好年假前後就读 了这3本小品书。 小鸟小哲学：重拾平衡、找回生活余裕的22堂课 by Philippe J. Dubois, Élise Rousseau，启明出版社 鸟儿是大自然的精灵，在传说和故事中往往具有特殊的象徵意义：梅特林克（ Maeterlinck）笔下的「青鸟」、希腊神话中的丽达（Leda）与天鹅、王尔德童话「快乐 王子」中的家燕等，族繁不及备载。本书是法国鸟类学家 Philippe J. Dubois 作为鸟类 学家的随笔，花费人生数十载的时间在世界各地「追鸟」，透过22个短篇自然书写进行法 国人最擅长的哲学思辨，每个短篇的篇幅大概5000字上下，约5-10分钟可以看完一篇，非 常适合通勤和中午休息时进行短时间阅读、沉淀思绪。另外作者每个短篇後也附上鸟类的 写真，让读者能一窥其庐山真面目。 本书我最喜欢的两篇是鸭子的退隐和鸟类超乎善恶？前篇描写蚀羽期的鸭子不能飞行，在 无法闪避掠食者的状况下鸭子选择韬光养晦，待新羽长成後蜕变成为更美丽更强壮的自己 。我们一生会遇到许多挫折，来自他人的恶意截断我们的翅膀，我们就像蚀羽期的鸭子失 去了飞行能力，但人生中的痛苦和挫折终究会过去，重生的我们会变得更有能力去回应这 个世界。後篇鸟类超乎善恶提醒我们切勿以人类的道德观去看待大自然，贼鸥的飞行速度 比燕鸥还快，抢夺燕鸥的食物纯粹是自己懒得猎捕、有时候为恶趣味搞事，在人类眼中无 疑是一种强者霸凌弱者的行为。但是燕鸥仍倾向栖息在有贼鸥的环境，这并非燕鸥是斯德 哥尔摩症候群患者，乃是因他们需要靠贼鸥警示狐、鹰等掠食者，两者实为互利共生，而 非我们人类想像的单纯胖虎欺负大雄。 礼物 by 宋文郁，木马文化 这是本洋葱加好加满的散文小品，阅读时会一面为作者过去流泪，一面会回想起自己青涩 时期也有一样的迷惘。宋文郁是个2000年後的小作家，目前还在台大社会系就读，这本「 礼物」是她出版的第一本散文集。她来自一个破碎的家庭，妈妈婚姻不顺，小时她由妈妈 娘家的人抚养。患有自觉失调症、无法正常工作的舅舅把她视为一生的救赎，但小小的她 童言无忌在无意中伤害了舅舅。直到多年後她和妈妈到北部展开新生活、舅舅的过世她才 理解到舅舅给了她他的全世界。看着舅舅留给她的礼物，文郁决定把这段成长经历写成散 文，并期许自己要成为一个能够感受他人痛苦的人。 文郁是一个心思细腻的女孩，对於自己的家庭经历、家人的痛苦、挚友的死亡、未来的旁 徨皆有深刻感悟。看着她的散文，我想起年轻时的自己，不知道自己未来要做什麽?现在 念的东西有什麽用? 明明念理学院，大学时有一阵子想装文青，借了一堆世界文学名着来 看 (最好是中英对照)，然後在 MSN 状态打些不知所云的拉丁文。现在回头看起来真的很 好笑，但是也因年轻时走过这一段，我觉得30岁後的我有慢慢蜕变成我喜欢的样子了。就 如同本书最後所说的「我们都会成为很棒的中年女人］，我相信文郁未来可期。 佳句节录： 1.「当一个指定特定族群的名词变成骂人的词的时候，一定有哪里出了问题。」 2.「有些人很幸运，终其一生不必感受到那种破碎。但我感受过，我知道那些怪怪的人 和那些爱他的人，是怎麽看着满地的碎片，一次又一次想把他们拚回原来的样子，又再历 经无数次失败後重新来过。」 3.「我们坐在电脑前看着不属於自己年代的老电影、幻想着自己是阿飞正传中那只无处落 脚的无脚鸟，唯有这样，我们才能暂时忘记无论在现实或是IG那些美满的假象中，自己其 实是一只失格的赛鸽，日复一日的绕着那安稳却绝望的轨道飞行着。」 饺子与味噌 (电子书) by 胡川安，时报出版 你有想过为什麽日本会有「洋食」吗? 为什麽这些洋食口味和食材既不似传统日式料理， 但跟真正「西洋」的欧美料理又有段差距呢? 日本流行的「中华料理」让人觉得有点熟悉 但是又好像有那麽一点怪怪的? 胡川安教授花了多年时间追溯这些「不那麽日本的」日本 美食的起源，并将精华收录於这本只有170页的小书中。 原来日本的洋食和明治维新很有关系，原本不吃陆上动物的日本人，被强迫「开化」，明 治政府宣称洋人吃的牛肉、猪肉、鸡肉是文明开化的象徵，摄取这些食物日本才能富国强 兵。但美式的排餐、欧式添加多种辛香料烹调的作法让日本人一时难以接受，於是将部分 调味料换成熟悉的味霖、酱油、味噌，演变出了日式「洋食」。中华料理的引进则是二战 之後，当时在中国参战的老兵回国後将中国东北的面食带回日本，於是出现了日式煎饺和 拉面(当然也因应日本人的口味而作了调整)，但日本人终究还是习惯吃白饭当主食，煎饺 和拉面常常被当成白饭主食的「配菜」，於是「拉面+盖饭」或「煎饺+白饭」这种邪恶碳 水组合就流传至今了。 日本的饮食文化在这短短的150年产生巨大的变革，让人啧啧称奇，也不得不佩服那个时 代的日本人为了挤身列强如此贯彻执行西化政策。胡教授也在每个章节中介绍了自己的洋 食口袋名单，有些老店甚至是明治时期流传至今，已有超过百年的历史，如：浅草「亚利 桑那」的可乐饼、米久本店「牛肉寿喜烧锅」等。下次去日本旅游时，不妨跟着胡教授的 脚印，来趟充满大正风情的美食之旅吧! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.141.4.239 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/book/M.1708511595.A.2D0.html ※ 编辑: happyennovy (220.141.4.239 台湾), 02/21/2024 18:34:34