作者ENiAC (蓝色虚空)
看板book
标题[心得] 台味服务:沈方正带路
时间Mon Jan 17 00:42:54 2022
忘记为什麽这本书会在书单里?
可能是想当闲书看,或是觉得可以轻松读完。
抱着轻松的心情阅读,反而是颇有启发。
网志连结(欢迎点击,让我知道你对这本书或许有点兴趣XD)
https://mikanlemonn.blogspot.com/2022/01/blog-post.html
《台味服务:沈方正带路》是由作者观察台湾服务业具备「台式特色」案例,
作为服务业潜在的升级解方的作品。
本书作者沈方正,身份为老爷酒店集团执行长兼礁溪老爷酒店总经理,
流畅切换业者与顾客的角度,观点面面俱到。
在读这本书之前,也许可以先想一下对这两个问题的观点:
服务业需要创新吗?为什麽?
服务业需要特色吗?为什麽?
对於非服务业的读者,想像这一行可能是低门槛、流动性高、谁来做都一样。
也或许因为这个「都一样」,渐渐有越来越多服务业工作,
即使被机器所取代,顾客也不会感受到差别。
然而,当机器让服务被标准化而趋向一致,「升级」便是差异化的利基。
只是,这个升级说来简单,到底是哪里被提升呢?如何提升?
说到美式服务幽默,日式服务细致,
那属於台湾的服务精神会是什麽?
沈方正归纳三个台式服务业升级的方向,从 What 到 Why 都有论证与诠释:
。沙必斯精神
。极致客制化
。传统现代皆可容的创新力
从乡下路边摊到国际企业部门,无关规模层级,都可以从这三个原则出发,
升级为既细致又温暖的服务。
供过於求的时代,商品机能的差别越来越小,功能不见得能难以替代,
但透过服务加值,却可以有截然不同的体验。
消费者选择的,未必是商品与企业,而是因为现场服务的个人。
又或是新科技让消费者能透过网路直接订票、从海外购物订阅绕过中间商,
只要多帮顾客想一点,解决他们无法自行解决的问题,
不但不用担心被取代,含金量也会越来越高。
非服务业的读者也该读这本书
将服务业升级的思考与观察,用以提升个人在人际互动与职场表现,
也可以是同样的行为准则。
提升个人竞争力,是当代不可避之的焦虑与压力。
人人会说,但要怎麽从自己的角度定位,而不是急就章去追赶潮流?
不管是什麽工作,都需要解决问题对吧。
用服务业的标竿,让自己在待人对事上更细致与更温暖,
不也是为自己升级的表现吗?这也能与竞争者划分差异之所在。
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1F:推 kimberly: 感谢分享!正想了解更多服务业面向 01/17 05:55