原本想说只在部落格po, 怕没人爱看. 不过既然有人跟我一样有兴趣... 只能说我真的很高兴吧 :p 图文版: http://monkeyatuk.pixnet.net/blog/post/1518868 主要人物与场景 店名: Huntsman; 主角: 理查 首席裁缝师: 哈米克(负责外套); 首席裁缝师: 霍尔(负责外套) 首席裁缝师: 莱克(负责裤子); 学长:托比 学徒应忠心的侍候他的老师及老师的秘密. 并在任何地方服从他的合法指示. ~1808年裁缝界学徒的契约 在决定继续当学徒没多久, 负责公司原物料跟管销的Lintott就因中风过世了. 接着我们的主角理查, 由流程单开始讲解西服制作过程. 首惜裁缝师这个翻译可能有问题, 因为从理查的讲解里, 首席裁缝师们只负责第一次的测量及初步衣服模型的打板. 随後这些布料就会送去Huntsman的裁缝部进行初部的组合. 组合完毕後, 会请客人来再一次试衣. 这部分也是首席裁缝师的监督. 如果你是第一次来的新客人, 试衣两次到三次是正常的. 这一直要试到首席裁缝师满意, 而不是客人满意. 这部分叫Baster 等满意了, 接着就是将它送回裁缝部, 全部拆开进行修改, 及为期近三周的精密缝制. 但这也只是粗浅的, 缝好的外套是没有领, 没有袖子, 口袋或扣子的. 完成後, 就可以在fwd (forward)项目下勾一下, 送回首席裁缝师那. 他会检查细节, 并手工缝制肩的部分. 这部分似乎非常重要, 所以都是在首席裁缝师那进行的. 西装贴不贴身, 在这边就差不多结束了. 等都没问题了, 才会进行袖子, 领子的缝制. 接着是最容易功亏一篑的地方, Pressing(按压), 西服有没有挺, 在此就可以看的出来. 最後才是扣子, 内衬和口袋... 全部弄完後fin才会被打勾, 代表finish! 我们的主角理查, 每周一半时间在首席裁缝师那见习跟打杂, 另一半在裁缝部那跟其他三位学徒一起学习跟实作. 裁缝部的许多人, 都已超过退休年龄, 当中许多都是Huntsman培养出来的工匠. 他们虽然技术可能都很纯熟, 但似乎缺乏独当一面的能力或机会. 在裁缝部, 主角一开始就是要baster, 也就是把第一次组合起的板, 整个拆开来. 首席裁缝师说, 每件的时间不应该超过20分钟, 可是对菜鸟主人翁来说, 并不是件容易的事. 这边他就回忆某次拆的时候太粗鲁, 把布料破坏後, 被师父惨电一顿的往事. 理查也回忆, 在早期光这拆的工作, 有些学徒就得做个三四年... 理查第二个职责, 是缝纫西装外套的衣领. 这手续过於复杂猴子就不赘述了. 但一开始, 他得花两个半小时, 才能缝好一件. 熟能生巧後, 也得半小时才行. 这部分他有讲, 西服衣领是前面挺的关键, 为什麽这会交给学徒来做我就不清楚了. 学徒的日子是辛苦又穷的. 除了跑腿, 首席裁缝师们脾气也都不会太好. (动手揍人这时候已经没了, 只是讲话严厉些也够受的了) 一连串的又臭又长的指令要转给裁缝部, 任何正常人都记不得的... 理查也实在很爱混, 常常话听一半或根本有听没有懂, 也想打哈哈跑掉. 有几次就被首席裁缝师们给抓包, 叫他当场覆诵... 由於他成了正式学徒, 他每小时时薪剩下不到一镑... (这麽惨?) 不过好像除非你出师, 裁缝业薪水都不好. 某天, 他在管理布料时, 一个做裤子的人就过来跟他要段布. 理查给了对方, 没想到对方塞了张五镑给他... 他才觉得不对劲, 这麽长一段布别说缝裤子了, 做两件外套的板都够了... (第二章完) ※ 引述《NORMAN0229 ()》之铭言： : 前几天贴了书的简介. 再看了几章後真是觉得太有身入裁缝界的感受. : 趁周末时还跑去看了伦敦有名的裁缝街savile row, 照了许多相片. : 一方面自己作纪念, 一方面让故事与生活更能连结在一起. : 这边先po第一章的一些感想, 如果大家有兴趣我才再继续po. : 图文: http://monkeyatuk.pixnet.net/blog/post/1498360 : 主要人物与场景 : 店名: Huntsman; 主角: 理查 : 首席裁缝师: 哈米克(负责外套); 首席裁缝师: 霍尔(负责外套) : 首席裁缝师: 莱克(负责裤子); 学长:托比 : The style is the man himself (造型就是人本身)- Georges-Louis Leclerc. : 1982年冬天, 伦敦有史以来最大雪的隔天, 17岁的理查在父亲带领下, : 前往Savile Row的百年老店Henry Huntsman & Sons面试. : 在这之前, 理查如同大部分的英国小孩, 在课余期间在百货公司打工, : 亏妹, 梦想着成为足球明星或摇滚巨星. : 住在Watford(伦敦西边郊区)的他们, 搭着车进到伦敦West End(伦敦最繁荣的地区之一). : 如同许多小孩, 理查并不常进伦敦, 加上大雪他们迟到了两小时, 也没甚麽时间逛街. : 但来到west end本身就是一个刺激. : 到了店内, 三名首席裁缝师(霍尔, 哈米克和莱克)带着他们看工作的地方. : (非常令猴子惊讶的地方在於, 我以为这样的店在1982年应该是小小家庭式的, : 但其实Huntsman有6层楼, 旗下120多名员工, 并领先同行使用生产链来制作细节) : 在看到它们其中一件Coat(Jacket在裁缝师界的称呼), 英国传统猎装花呢外套後, : 理查在伦敦当锅炉工程师(虽是蓝领, 可是接近管理阶层的职务), 问这样一件要多少钱. : 霍尔跟他讲"一万镑" (现在约值台币51万, 两年前值70万元) : 他父亲吓了一跳说"怎麽比我买的第一栋房子还贵?" : 这种等级的coat, 两位首席裁缝师外加这麽大的团队, 也只能一年生产不到600件. : 在回到家後没几天, Huntsman决定收理查为学徒, 试用期三个月, 年薪2000镑. : 这比他在百货公司时装部打工, 还少了一半. : 可能是进到Huntsman的震撼, 或是对自身未来的不确定, 理查接下的这个offer. : 很妙的是, 他这时离高中毕业还有三个礼拜, 结果学校修女就叫他不用来了, 免得干扰同学. : 上面有提到Huntsman员工有 120人, 可是三位首席裁缝师(Cutter)目前只有一位学徒托比. : (我的解读是, 这120人都是雇员, 可是裁缝师们并不会教他们手艺, 纯代工罢了). : 试用期中的理查成了食物链最下层中的下层, 雇员都可以叫他跑腿买东西打杂. : 也的确如此, 一开始买零食, 跑上跑下搬货的工作就交在他手上了. : 等跑久之後, 慢慢才让他送货给顾客. : *中文虽然叫裁缝师, : 可是英文却是分Cutter(剪裁师)跟Tailor(缝纫师). 剪裁师的地位比缝纫师高非常多 : 托比算是理查的学长, 进来当学徒前是伦敦时尚学院的毕业生, : 也在其他Savile Row的Bespoke店中当过学徒, 因此在首席裁缝师眼里算是即战力. : 这三位首席裁缝师中, 哈米克跟霍尔负责外套, 理查 莱克负责裤子. : 由於主角也叫理查, 所以大家都叫主角为年轻的理查 (Young 理查) : 哈米克最资深, 手艺也最优秀且具有艺术家个性. 霍尔则像是个军人个性, 一板一眼. : 据理查观察, 由於哈米克比较资深, 因此他可以决定他要或不要那一位客人. : 哈米克会把身材较好的客人抢走, 使得霍尔发挥较受限. : 莱克(大理查)则是三人中对主角最好的一位, 个性也比较温和. : 他们三位是负责设计, 另外还有一位合夥人负责进原物料和sales. : Fred也是学徒出身, 经过44年後成了Huntsman的合夥人. : 那Bespoke西装到底怎麽开始制作的呢? : 首先, 如果你是第一次来店里, 一律都是Sir或Madam, : 但你若成了客户, 他们就会称呼你的名字. (建立customer relationship!) : 首先第一次量你的身材後, 首席裁缝师就会记下重要的身材特徵, : 并开始在你指订的布料上画草稿(外套要画三份, 裤子两份). 这一部分非常重要. : 为了节省布料, 理当越多图挤在一块布上越经济, 可是呢! : 你又得考虑布料的线条得一致(总不能左腿是右上往左下, 另一条腿相反啊?) : 甚至连布料的花纹都得考量进去. : 三位首席设计师与托比就会经常比赛, 谁能用最经简的布料, 将草图剪下. : 托比虽然有经验, 不过都是表现最差的... (当然, 他毕竟也还没出师啊!) : 在剪下草图後, 他们就会将之送去给裁缝部, 拼成一个可以套在身上的模型. : 接着顾客会回来试套并再进行修改... : 在Huntsman上班, 不管你是接待员, 业务员或是三位首席裁缝师, : 不管天气多热, 都得穿着外套, 表示你对客人的尊重. : 业务员在後方休息或裁缝师在後面工作时, 可以脱外套但一样得穿长袖衬衫. : (除了企业形象外, 我觉得也是对自己工作专业的自我要求吧?) : 在三个月的试用期後, 哈米克告诉主角理查, : 他觉得他不适合走这行, 要他周末回家想一想, 下周五再告诉公司他是否想继续. : 回到Watford打工的周末时, 理查想到, 虽然在Huntsman赚的比打工还少, : 又得跟女朋友和朋友分离, 可是他情感和理智上他已经没办法再待在Watford了. : 一方面他喜欢上伦敦Savile Row里面机械伴随着大家吵闹的声音; 另一方面, : 足球或摇滚明星的梦实在太遥远, 相比之下成为优秀裁缝师似乎理智的多. : 礼拜一, 理查再度前往上班. 他认为他的师傅们应该都觉得他只是来递辞呈的. : 一天, 两天, 三天, 到了礼拜五, 理查问哈米克是否可以私下谈谈. : 哈米克一开始有点别浪费我时间的样子, 但在理查表示他希望能留下来继续学习後, : 他爽快的答应了.(我想这段期间理查应该不是表现不佳, 而是裁缝师们认为他天份有限, : 怕他出不了师吧?) : 人生就是这麽奇妙, 如果理查这位当初不被看好的年轻人因屈服而辞职, : 我们今天就少了个全球数一数二的裁缝师了呢! : (第一章完) -- 花猴的英伦生活- 好吃的, 好玩的, 好看的 http://monkeyatuk.pixnet.net/blog --

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