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网志版:http://www.wretch.cc/blog/mony/21109398 这本书,在诚品拿起随手翻翻,一开始对这本书不太有兴趣,应该说, 标题一整个惊悚,觉得这标题读法至少有两种,其中一种怎麽读怎麽怪 。後来恰巧翻到黄恒正的故事,一看就欲罢不能,把那一宴的故事从头 到尾看完了,阅毕,自个儿黯然辛酸了好一阵。 主厨黄照美的名字,之前在简媜其余的书里曾看到过,知道是个厨艺高 手。这次简媜号召这些相交数十年的老饕朋友们,将食物与记忆相连, 搭配黄姐出神入化的精湛厨艺,「一桌珍馐,换一个故事」摆出八十几 道记忆中的美味佳肴,也牵连出八段至亲好友都不见得听闻的血泪故事。 事实上,我最初认为,这只是一本藉着美食噱头,将他们几位密友的故 事慢慢写出来的小书罢了,旁人说不定起不了什麽共鸣。但读了黄恒正 的故事後,引起我对这本书的兴趣,得空入手,便速速翻完了。书中主 角,有几位已经往生,我对菊妹-照美的母亲,还有黄恒正的故事印象 特别深刻,不因为她是八大宴里第一宴的主角,而是为了她坎坷、痴情 、坚毅与宽容的人生;在上个世纪,还有着战乱与变动的时候,是一个 现今安逸生活的我们难以想像的年代,那时候的人们多产,往往一家子 有七八个小孩也不稀奇,即使是个千矜大小姐,嫁不好,也可能独自一 人挑起抚养众多嗷嗷待哺子女的重担。 那是多麽重的担子,而环顾周遭,有多少我们的祖父母,确确实实是这 样一步一脚印的走过来的?而我们周遭,又有多少人曾走过白色恐怖那 段风声鹤唳的岁月? 这本书里有八个故事,八种人生,有交错也有经过,我认为这书精彩可 读的原因是,我们可以在书里,在这些时代的残像中,窥见自己父母、 祖父母那般胼手胝足为生命打拚的坚强模样。那时代的人,那时代的历 史记忆,那时代的「说」与「不可说」,走到如今的时代,他们已逐渐 凋零,而所写下的人生故事却不见得被一一纪录,多半随着生命的飘散 ,佚失在时间的洪流中。而那些记忆,是弥足珍贵,更值得後人借镜的 ,与过去的生离死别等挣扎相比,会发现,如今因为挫折而沮丧的自己 ,在这些先人面前,是多麽渺小与微不足道。 撰写口述历史的人一直都不多,这是一件很吃力,很费时的事情。但我 一直相信,每个人都有自己值得记录的故事,而那故事,必定有些什麽 值得後人借镜或瞻仰;所记录下的故事,不论读者认不认识口述者其人 ,但阅读了他/她的故事,则必定可以在其中找到些符合己身经验或足以 勉励自己的二三事。我读着这本《吃朋友》,一面替书中主角所经历的 折磨心疼,一面佩服他们在迎向生命中的挑战时,那股或雷霆万钧,或 柔韧无比的坚强。 回顾己身,我很後悔没能在祖父母过世前,先记录下他们那段走过日据 时期的家族历史。我想,一定不会输给这八宴里任何一位说书人。 至於书後所附食谱,我自己既不熟习厨艺,也不大具备那种制作美食的 直觉,就留给擅长烹饪的人参考了。 另外补充:我最喜欢的说书人,却是黄照美的三哥了。 --



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◆ From: 140.114.88.240
1F:推 loreleiisme:我对吃的书很有兴趣XD 03/19 18:39
2F:推 lbysdc:我对吃...东西比较有兴趣 XDDDD 03/19 20:03
3F:推 ieng2000:看到黄恒正那篇很感伤,人生无常呀... 03/19 22:19







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