作者elainerau (栗子儿)
看板baking
标题[问题] 姜饼人的糖霜
时间Thu Dec 15 16:50:47 2016
大家好，圣诞节快到了，想来做姜饼
一般装饰姜饼人的蛋白糖霜用的是生蛋白，
因为想给小朋友吃，生蛋白好像不太好
最近知道有一种奶油糖霜糖粉跟打发的奶油做的，
想请问各位这种奶油糖霜是否也适合用来装饰姜饼呢?
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1F：→ pocky33: 用蛋白粉就好啦... 网路上很多资料 12/15 17:21
2F：→ elainerau: 我是想知道奶油糖霜是不是也能用 12/15 22:23
3F：→ neveneve: 奶油糖霜不会乾硬吧 12/16 00:33
4F：→ Junchoon: 奶油糖霜没办法拿来盖房子只能当夹心吧 12/16 00:39
5F：推 Ldudu: 我等糖霜全乾了，有再回烤过，不知道这样会不会比较好呢？ 12/16 18:35
6F：推 peacestar: 用蛋白粉就好+1 好像是豆类萃取吧 12/17 02:28
7F：→ pptfish: 材料行可以找到小包的蛋白粉 1.165.104.64 12/02 12:50