图文网志版：http://maying730621.pixnet.net/blog/post/86031362 ---------- 喜欢柠檬味的甜点，做蛋糕又觉得复杂很花时间，没关系，就加到饼乾中吧！ 尾韵吃得到浓浓的微酸味，真的非常满足阿！ 份量（2 人份） 时间：45分钟 食材： 低筋面粉100g 砂糖50g 无盐奶油50g 柠檬汁半颗的量 全蛋液2小匙 做法： 1.先在碗中倒入砂糖。 2.再倒入100g的低筋面粉，懒得过筛也没关系。 3.无盐奶油放室温融化或是微波1分钟融化。 4.将奶油直接倒入装有面粉和砂糖的碗中，马上搅拌。 5.再加入2小匙全蛋液及5匙(约半颗)的柠檬汁，继续搅拌。 6.最後结成团状。 7.用保鲜膜包起来卷成直径3公分的条状。 8.放冷冻库冰20分钟让面团定形。 9.取出後切成0.5公分的薄片。 10.放入预热5分钟的烤箱，上下火第一次烤6分钟，第二次再烤3分钟。 11.装盘後放凉变脆後，就可以到盒子里罗！ --

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