作者ibeebee (小咩)
看板baking
标题[问题] 新手第一次用搅拌机打奶油
时间Thu Oct 20 23:07:34 2011
如题，
我用的是锅宝桌上型搅拌机
奶油在室温放了两小时，已经软到差点拿不起来了
放入搅拌缸，加入糖之後才刚开转速1
所有的奶油就跑进搅拌棒(像打蛋器的那两枝)中间的空隙里了！
然後就在那里空转...
我只得把奶油全用筷子挖出来用手打...|||
纠竟该怎麽顺利地用搅拌机打奶油呢？？？
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◆ From: 114.44.18.54
1F：→ cindy541:速度开高一点去打 10/20 23:43
2F：推 cloudstr:奶油放太久 放到手指能按压的程度就可 10/21 00:03
3F：→ ching317:切小块放入搅拌缸等软化 再打 照理说软到拿不起来是不太 10/21 00:57
4F：→ ching317:可能卷进搅拌棒里 10/21 00:57
5F：推 wing1234:没关系~加了糖以後他会变重，再用橡皮刮刀刮下就可以了 11/03 21:52