作者alice121001 (麻糬)
看板baking
标题[饼乾] 乡村芝麻饼~简单~喜欢芝麻的快动手吧
时间Thu Jun 4 15:51:03 2009
好吃好读网志篇：
http://www.wretch.cc/blog/alice121001
乡村芝麻饼
材料名称。。重量(g)
奶油。。。。171
二砂糖。。。125
全蛋。。。。93
熟白芝麻。。46
熟黑芝麻。。46
低粉。。。。228
B.P 。。。。3
杏仁粉。。。87
合计。。。。799
烤箱预热上火170度/下火170度
低粉+BP过筛
1.奶油放入搅拌机打软括钢加入二砂糖中速打发(有点泛白)
2.全蛋分次加入拌匀
3.加入芝麻拌匀
4.加低粉、B.P、杏仁粉拌匀装入挤花袋
5.挤在烤盘上(距离要开一点~会稍微膨胀)送入烤箱即可
非常简单的饼乾制作
有问题欢迎留言给我唷
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不想当被拯救的公主，不想当被肯定的尤物，我是Queen
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.136.175
1F：推 capik:帮补充， B.P==baking powder =发粉=泡打粉 06/04 19:02
2F：→ capik:我有问题，请问你们完成的作品都是平分拿回去当晚餐吗？ 06/04 19:04
3F：→ cloudyc:谢谢楼上，正想问BP是啥:p 06/04 22:43
4F：→ alice121001:是平分阿~不过老实说...我很少吃自己的作品~都是给 06/04 23:01
5F：→ alice121001:家人或朋友吃，哈哈哈~~不是不好吃~习惯这样而已:P 06/04 23:02
6F：推 capik:ㄟ～～是不是朋友阿？ XD 06/05 00:57
7F：→ capik:用二砂糖的功用是为了? 1.砂糖颗粒口感?2.为了颜色黄色? 06/05 01:00
8F：推 capik:作者自己不嚐嚐自己做出来的成品，怎麽知道口感？缺失？ 06/05 01:04
9F：→ capik:该不会是为了瘦自己，肥属别人....XD 06/05 01:05