※ 引述《glutamate (嘉善而矜不能!)》之铭言： : ※ 引述《alenbe (生活)》之铭言： : : 作者: alenbe (生活) 看板: MuscleBeach : : 标题: [问题] 关於营养，长肌肉一定要吃蛋白质吗？ : : 时间: Mon Oct 13 22:58:03 2008 : : 看过版上的文章 : : 知道想要增加肌肉量 : : 适当的刺激与蛋白质的摄取很重要 : : 不过我很好奇的一件事是 : : 如果要长肌肉一定要吃蛋白质 : : 只是吃淀粉或是脂肪是不会转换成蛋白质 : 蛋白质里面最重要的原子是氮 : 淀粉或是脂肪(三酸甘油酯)都没有这个东西 : 所以摄取蛋白质最重要的还是摄取氮源 : 而组成蛋白质的其他原子是可以从淀粉或是脂肪来提供 : (非必须胺基酸就是这样合成的) : : 那为什麽牛或马或是其他的草食性动物 : : 光只是吃草，可以长的这麽壮？？？ : 请想一想草食动物的食量吧 : 植物体的蛋白质含量没有动物丰富(植物性蛋白多来自种子) : 只能以量取胜罗 : : 关於营养的转换，很好奇ing... 反刍草食动物往往可以透过消化瘤胃中的微生物而获取蛋白质。 在自然状态中，微生物是消化植物蛋白质而合成菌体蛋白质， 可是这些微生物也可以消化尿素......一种非常便宜，含氮量又极高的化肥。 所以牧场在饲料里面添加尿素以补充蛋白质是常有的事情。 这也是一种以量取胜吧..... -- 「如果我没错认你们，你们必也自知都是天上的子民，本来不从属於谁，即使不完全自由 ，却都自由，平等地自由；因为地位和等级，跟自由不相矛盾，可以和谐地共存。那麽， 论理性和正义，谁能对平等的同辈冒称帝王而君临？论权利和光荣，虽有所不同，但论自 由，却都是平等的，我们本没有法律，也不犯罪，怎能拿法律和命令压在我们头上。」 --撒旦对天使演说。<失乐园>，弥尔敦，1667 --

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