作者lolozzz (来吧！)
看板ask-why
标题[请益] 为什麽羹汤会越吃越稀？
时间Sun Mar 18 20:31:06 2007
如题…
例如吃肉羹面为什麽吃到最後会变成汤面？
是温度吗？但如果未食用包在袋子里放到凉也不至於变汤面啊
是口水的问题吗？为什麽呢？
感谢！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.15.19
1F：推 milen:要不要先说你认为什麽是"羹"?? 03/18 22:01
2F：→ milen:肉羹很多种的....有很浓的..也有本来就很稀的 03/18 22:01
3F：推 Domos:太白粉本身是醣类的一种，久了键结会断掉 03/18 23:16
4F：推 YJM1106:面放进去的时候，没有甩乾~~ 03/19 20:13
5F：推 peddle:因为那碗放的是普通的太白粉 要放日本的太白粉或番薯粉 03/20 18:56
6F：→ peddle:才不会稀掉 一般店都是用番薯粉 03/20 18:57