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※ 引述《soleboy (周期)》之铭言: : 我觉得现今地球人口的数量确实是一个问题,而且这跟 : 浪费息息相关。原因有三: 一、人口数量的成长呈倍 先澄清一下,我所说的那些泛指︰能源有效利用,资源有效重用,及适时适用 若能量不能恰如其分运用,就容易产生污染,污染处理成本就会无限循环递增(耗能净污) 才会做出能量有效利用的问题远重於人口数量问题的推论 : 数增加,比较世界人口参考数字,在1930年达到20亿, : 1974年达到40亿,1987年达到50亿,1999年达到60亿到 : 现在已经有66亿人口。随着人口数量增加我们资源使用 : 量也增加,增加的人口投入开发资源行列或是从事负责 : 生产的各行各业,无疑的,不仅基本的消费量增加了也 : 同时扩大了生产浪费的范围。 二、人口增加,并不影 : 响金字塔结构中上层的组成,反而容易使下层人数组成 : 变得更复杂,将引发贫穷的问题。此外教育的发展普及 : 未能跟上人口增加的速度,如果增加的人口未能受到良 : 好的教育也就等於将来无法享有同等的竞争机会,这也 如果是从教员培养观点来看,最终会因教员培养不足,而造成教育问题 但人口问题不会造成教育普及问题 只需用一人可系一人来思考,无论人再怎麽多,最终仍有"师长" 我个人认为教育问题,主要还是出於教育体系上的缺陷 : 会产生很严重的社会问题。 三、人口成长过度集中, : 会产生地域性的环境危害,单一地域的资源耗用速度会 : 越来越快,且环境回复的速度不可能赶上人口增加的速 : 度。 我也不是无视人口过度成长问题,单个人有其生存空间和最低消耗需求底限 无论科技如何高,也不可能在地球上塞进无限多的人 只是在目前看来,浪费问题仍是主要问题 : 省吃俭用是很简单的观念,不过就目前我们活着的世界 : 看来,美国人有因为石油危机就降低汽油的使用吗?虽 : 然他们早先就着手於替代能源的开发,不过就省吃俭用 : 的观念来看他们还是一样地耗用石油资源,并没有因为 : 石油危机就变得比较节省。再看看我们生活的宝岛,国 : 库用在什麽地方,市区的红绿灯标志与公园的翻新所用 : 的经费可都不少,各项建设工程又有招标过程,不包含 : 建商与政要所耗用的国家资源。国家人口增加到2400万 : 之後,整体水准却不见得有提升。看看教育的例子,就 : 业的例子,而不久後我们也要面对高龄社会的问题,到 : 时又有新的问题等着我们去承担。我们的人口增加了, : 浪费也增加了,生活却不见得好。国家人口增加,国家 : 税收提高,浪费的也多了。 : 个人最切身的例子是,有次去不熟的友人工作的餐厅看 : 他炒饭,餐厅一天为炒饭这道菜准备五公斤的火腿丁, : 没用完就扔决不留过夜。我观察我朋友炒饭,一盘七十 : 元的中式炒饭,他都抓一把火腿丁撒入热锅,而他抓的 : 一把火腿丁,只有七成洒入锅中,三成掉在地上或是滚 : 到旁边。一天准备的火腿丁大概可以炒25盘炒饭,又未 : 必能够用得完。简单算可以知道,如果火腿丁炒完了, : 五公斤里有一点五公斤在垃圾桶里。另外再考虑客人没 : 吃完的可能性,或者当人口增加,竞争餐厅增加而生意 : 变惨,一天的火腿丁就只能炒到20盘,另外五盘的份可 : 能就拿去扔了。相信我,在餐厅工作的人大部分都不会 : 爱护粮食的。 : 当人口增加,就业需求增加,餐厅的数量增加,像我这 : 位友人这样的厨师增加,使用的火腿量也增加,可想而 : 知,垃圾桶中的火腿也会增加。 : 像是回文者所言:通常会抱怨人口太多,想要进行肃清 : 的人大多是受到环境牵制,抢夺不到想要的资源。 : 也许真的是这样,这些新增加的人口太慢来抢资源了。 没错,真的太慢了 就拿专利权来说,如果有人早抢先取得专利,那你就得乖乖付费 没人管你是不是完全独自创立、更趋精良 如果抢不到大量资源,唯一的解决方法就是寻求降低资源消耗、增进作功效率的方法 而你提到的餐厅问题,很显然是一个浪费问题 在不讨论顾客为前题下,解决方法可以从餐厅体系和销售模式改进 以及利用、处理剩饭资源的方法(起码比化学废物乾净多了) 若各种形式的食物资源都能以有效方法完全利用 那麽顾客花钱消费,却留下东西不带走,对餐厅老板而言,显然是欢迎之至的行为 不过在现实生活中,别人要怎麽做,这就和我没有关系了,我只是对问题感兴趣而已 --



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