作者angelya (气愤难耐)
看板ask-why
标题[请益] 请问为什麽水果放米箱中会快熟？
时间Fri Oct 6 23:47:02 2006
记得小时候要水果快熟就会放米箱中(或米瓮)
不知道原理是什麽？
我只知道熟的水果会释放乙醇(应该没记错吧...)
可以催化还没熟的
yahoo上好像说放米箱可以将空气隔绝，和米没关系
所以随便拿个塑胶袋把水果封起来也可以吗？
请大家指教，谢谢！:)
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keep the distance so you don't fall in love with me
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 65.31.73.210
1F：推 FinalFire:乙烯 10/06 23:52
2F：推 rmp4vu03:-0-推楼上的 超简洁有力的答案 10/07 00:07
3F：推 mtdas:释放乙醇的应该是发酵快腐烂了.. :p 10/07 01:02
4F：推 feynman511:印象中水果释放出的乙烯也会反过来让水果更熟 所以把水 10/07 09:22
5F：→ feynman511:果密封起来 就是让乙烯不要跑掉 10/07 09:23