※ 引述《pipiyiyi (大恐龙)》之铭言： ※ 引述《pipiyiyi (大恐龙)》之铭言： 我试过好几次了 经过面包店、咖啡店、或是有擦香水的女生旁边时 在交错而过的那一刹那并不会闻到任何味道 反倒是离开几步的距离後 才会闻到面包香、咖啡香、或是香水味(有时不一定是香的 -________-") 请问为什麽啊？ 这跟任何神经传导有任何关联吗？ 先谢谢各位了！ <(_ _)> 1.推闻提到气味分子扩散是需要时间的 这跟我们闻到食物烧焦的味道时 食物已经烧焦一会儿了 是相同的道理吧？！ 不过，气味分子扩散是不是随食物的种类不同而不同啊？ 像橘子！！只要有人剥橘子，马上就闻到味道 超明显的....... 而且可以持续很久(好香啊~~~~~~~~) 是降吗？ 2.当我们刻意闻一样东西时(ex.把鼻子凑近、深呼吸......) 马上就可以闻到，那此时与气味扩散并无关系吧？ 所以是不是我经过面包店时，刻意停下来深呼吸 就会马上闻到面包香.......？ 谢谢各位！！ <(_ _)> --- 这个问题牵涉到的学问其实可以很多 也因此有妆品科学这个学门 包括 气体动力论 热力学 流体力学 神经生物学 等等 在法国甚至有与此相关的工业区 1.先从分子量来看 气体的扩散速率与其分子量的平方根成反此 因此 假设其他条件相同 就橘子皮的气味与屁味(好怪的例子XD)而言 橘皮的气味主要是因含柠檬烯(分子量约为136) 屁中气体主要是甲烷和硫化氢(分子量分别约16与34) √(136/16~34)=2~2.9 因此後者的扩散速率约是前者的2点多倍 在温度及压力等因素一样时 会先闻到屁味 当然温压也均会有影响 如压力大之气体会先闻到 2.再看气流造成的影响 顺风先闻到 这就没什麽好说的了 你吸气 将空气气流流向你的肺部 就会较快闻到那些气体分子 若是刻意呼气 甚至会闻不到东西 能讲的还很多 只是我不懂流体力学 :P 3.再者 鼻腔内的嗅觉受器 鼻腔内含有非常多种嗅觉受器 受器种类之多 印象中是体内之冠 但每种受器的数目却有所不同 通常会令人感到刺激的气体多半是因受器较多 相对浓度较稀也能明显闻出 人脑中嗅觉中枢在大脑的颞叶 距离鼻腔很近 且神经传导直接传至颞叶 因此就传导速率算是几乎不费时的 我对此并无研究 仍有请专业人士补充或指正 ^^;; -- 本想用推文回答 但有点麻烦作罢 -- ★in2 我我我, 我也不知道 XD --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.115.17.102 ※ 编辑: mtdas 来自: 140.115.17.102 (04/06 12:23)