作者pikapi1012 (耍废救世界)
看板ask
标题[请问] 电锅大小 耗电多寡?
时间Mon Jan 29 19:19:17 2024
手边有两个电锅
一个是3人份小电锅(尚朋堂 450W)
另一个是10人份大电锅(日象 600W)
内附的量米杯容量大小皆相同
自己有时在家会煮一人份的食物来吃
家人建议我单纯煮米的话用小电锅比较不会耗用太多电量
但我就在思考这两个电锅
内锅米量相同的情况下
外锅皆放相同容量的一杯量米杯的水
按下炊饭开关直到开关跳起来
代表外锅的水分被完全蒸乾
理想情况下
这两个电锅整个加热过程所耗用的焦耳数是一样的吧?!
所以理论上如果选择用小电锅是不是没有比较省电?
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1F：→ Schottky: 不考虑热能散失的状况下确实如你所说 01/29 19:26
2F：→ Schottky: 但一般来说想省电根本就不会买电锅...... 01/29 19:27
3F：→ Schottky: 炊饭电子锅就不需要把外锅的那杯水完全煮成水蒸汽 01/29 19:29
4F：推 OAzenO: 理想状态下确实是一样的 但一旦买了大电锅很难不会多煮 01/29 19:38
5F：→ Schottky: 多煮饭是无妨，白饭可以分成一碗份量冷冻 01/29 20:06
6F：→ Schottky: 要吃时再微波就会复活成刚煮好的样子 01/29 20:06
7F：→ Schottky: 而且你不管煮一杯还是五杯，外锅都是加相同的水量 01/29 20:07
8F：→ QQ101: 我看大同电锅说明书 外锅的水根据米量决定@@ 01/29 20:35
9F：→ Schottky: 是原 PO 外锅放太多水 XD 01/29 22:02
10F：推 yuyemoon: 我家大同电锅，煮白饭不管一杯五杯，都是外锅一杯水。 01/30 01:22
11F：→ yuyemoon: 说明书有那样写喔？煮饭从没失败过，就没太注意那部分 01/30 01:22
12F：→ yuyemoon: 的说明。 01/30 01:22
13F：推 wieter: 台湾电费的算法是瓦数乘*小时，所以如果煮饭时间一样，那 01/30 11:46
14F：→ wieter: 大电锅当然耗电高 01/30 11:46
15F：→ Schottky: 煮饭时间不会一样 01/30 17:18
16F：→ miniUU: 分两次，试试看同样的水跟米，跳起来时间一不一样 01/30 19:44
17F：→ enigmabp: 当然是功率大的比较快跳起来啊 01/31 14:26
中午实测：
小电锅(用附赠的内锅煮米) 大电锅(普通小铁盆煮米+同时蒸一些小盘小碟)
外锅皆放一杯水龙头流出的冰水(小电锅外锅的水，因手抖有些许洒出)
同时按下开关。小电锅约24分03秒先跳停，3秒後换大电锅跳停
掀开锅盖皆没有残余水分。两者蒸煮时间竟然几乎相同
似乎选择小电锅是比较省电
结果并非预期的大电锅会先煮完成
推测有哪些因素会导致实测失准
撇除各厂牌电锅的设计机制
影响蒸煮时间跟内部的蒸气有关
使用的锅架材质、锅架导热程度、锅架高低应该有影响
其中我觉得内锅的使用可能是主因
(因内锅的设计配合电锅 使其与锅壁存在较小缝隙 闷烧效果较佳)
於是晚上又再实测一次大电锅：
这次大电锅内部用大内锅盛装中午的剩饭和蒸蛋一起蒸煮
依然一杯水
跳停时间约为20分35秒
结论 换算下来小电锅相对比较省电，也许吧~
※ 编辑: pikapi1012 (111.71.212.95 台湾), 01/31/2024 22:56:52
18F：→ QQ101: 有实测数据可参考 不错不错 01/31 23:31