作者saltlake (SaltLake)
看板ask
标题[请问] 冷冻与新鲜食品谁贵
时间Thu Jun 29 09:41:00 2023
日前吃冷冻食品的时候，老一辈的亲戚看到顺嘴劝说，
冷冻食品少吃，虽然比新鲜的便宜，还是要顾长久健康云云。
但是，现在的冷冻食品，真的比新鲜的便宜吗? 还是说不同
种类有差异。例如蔬菜类和肉类不同?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.24.68.188 (台湾)
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1F：推 bruceiq: 应该说加工好的冷冻食品，虽然比新鲜的便宜，但因为加工 06/29 09:44
2F：→ bruceiq: 过，所以比新鲜的不健康 06/29 09:44
3F：→ bruceiq: 如果是原型食物，应该没啥区别吧？ 06/29 09:44
4F：推 Lailungsheng: 比价格的话，是同样东西去比 06/29 10:17
5F：→ Schottky: 看冷冻食品的原产地价格而定 06/29 13:22
6F：→ Schottky: 冷冻食品有生的有熟的有加工的有原型食材 06/29 13:23
7F：→ Schottky: 问题太模糊实在也没办法给你什麽有意义的答案 06/29 13:24
8F：→ Schottky: 只能建议你买的时候自己去比价就知道了 06/29 13:26
那用前阵子缺货涨价过的鸡肉来看呢?
像是: 鲁/炸鸡腿/翅、盐酥鸡、鸡块?
※ 编辑: saltlake (114.24.68.188 台湾), 06/29/2023 13:28:17
9F：→ Schottky: 跟什麽比？冷冻炸鸡腿当然比店面现炸的炸鸡腿便宜啊 06/29 13:31
10F：→ Schottky: 但鸡肉价格一般指的是鸡肉食材，不是这种加工过的 06/29 13:33
11F：→ Schottky: 我是没见过冷冻卤鸡腿啦，是「卤」不是「鲁」 06/29 13:34
12F：推 gtr9915: 在冷冻厂做过..冷冻肉都是温体肉切割去冷冻的..别想太多 06/29 15:46
13F：→ gtr9915: 想想你自己去菜市场买温体肉回家第一个动作484放冰箱 06/29 15:46
14F：→ gtr9915: 冷冻厂的量跟销货 是很可怕的量 每天处理几百只猪 06/29 15:47
15F：→ gtr9915: 扣除掉当天运送给各商家外 就是装箱冷冻给大盘商 06/29 15:47
16F：推 Schottky: 会便宜主要是进口的冷冻肉鸡那种，产地价就比台湾便宜 06/29 16:13
17F：→ Schottky: 但你也不可能买肉鸡炖四物鸡香菇鸡，这样煮肉质很难吃 06/29 16:15
18F：→ Schottky: 所以比较基准很重要，否则只是拿鸡腿比鸡腿 (咦？) 06/29 16:17
19F：→ QQ101: 冷冻肉片 有可能比较便宜 但部位都是比较差的 06/29 22:40
20F：→ QQ101: 而且你想 冷冻库保存 说真的也要成本 06/29 22:40
21F：→ Schottky: 说到冷冻肉片，最便宜的就是组合肉了，圆柱形一长条 06/29 23:03
22F：→ Schottky: 切开来每片都是正圆形一样大那种 06/29 23:03
23F：推 hakkiene: 当你去市场看过半夜送猪只的温体猪肉後就不会觉得那样会 06/30 14:51
24F：→ hakkiene: 比较卫生健康了 06/30 14:51
25F：→ hakkiene: 放在摊位上基本上两三个小时才处理有没有小动物爬过都不 06/30 14:53
26F：→ hakkiene: 知道 06/30 14:53
那只好比冷冻乾丝、豆干、素鸡这些买回来解冻就能吃的之价钱?
※ 编辑: saltlake (114.24.68.188 台湾), 06/30/2023 16:10:16