作者W22625231 (馒头)
看板ask
标题[请问] 蜂蜜退冰後变半固体
时间Sat Apr 16 18:43:32 2022
如题
第一次买蜂蜜,没注意到不能冰冰箱
早上拿出来放常温给他退
中午的时候觉得退太慢,我就把整杯都塞进高温(90度)的热水里面
现在是完全退冰了 但是蜂蜜中间变成稠稠的半固体状态
这是正常的吗?
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1F：推 q347: 正常 那个冷藏慧芬曾 04/16 19:02
2F：→ whitefox: 偷偷告诉你，冰了不会结块的是假蜂蜜 04/16 19:12
3F：推 walkxwalk: 那好像叫结晶是正常的，糖水不会 04/16 19:51
4F：→ xga00mex: 八卦的蜜蜂王系列好像有提到过 可以去看看 04/16 22:20
5F：推 Kukuxumusu: 正常的 在欧洲超市会卖结晶蜜 因为比较好涂吐司（帮你 04/17 03:28
6F：→ Kukuxumusu: 冰好像抹酱的质地） 04/17 03:28
7F：→ W22625231: 再补个问题,这蜂蜜这样变稠稠的 还有办法变回流体吗? 04/17 08:49
8F：→ W22625231: 不然之後要用不就要用挖的QQ 04/17 08:49
9F：推 monkeywife: 可以隔水加热 04/17 13:54
10F：→ monkeywife: 如果是玻璃瓶，就整个放到锅子里小火慢慢加热 04/17 13:54
11F：→ monkeywife: 我之前寒流光是放室温就整瓶变结晶，也是靠隔水加热变 04/17 13:55
12F：→ monkeywife: 回比较液态 04/17 13:55
13F：→ LukaDoncic77: 正常 04/17 16:25
14F：→ jobman: 蜜蜂退冰变半导体 04/17 21:57