作者flyingmoon (路过的塔罗牌)
看板ask
标题[请问] 饭店把非用的起司
时间Tue May 17 21:37:17 2016
好像没有起司版
所以来询问懂得人
饭店buffet用的起司 除了搅拌生菜的起司大瓮那个不算外
切盘的起司大概有三种
一种是三角 乳白色(混有淡黄色) 另一种是偏橘的橘黄色
还有一种是(似乎)炭烤味道,起司圆片外围有一圈深褐色,中间是乳黄色
有人知道这三种起司的口味跟名称?
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人为了得到什麽需要付出同等的代价 这就是等价交换的原则
那时我们曾相信这是世界的真理 可是真正的世界并不完美
并不存在可以说明一切的原则 等价交换的原则也一样
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1F:推 bt222: 可以去cookclub 05/17 21:40
2F:→ flyingmoon: 大感谢~~ 05/17 21:45
3F:推 KKyosuke: 一般来讲 类似汉堡店或是麦当劳那种是切达起司(黄色) 05/17 22:13
4F:→ KKyosuke: 乳白色的比较常见的是mozzarella 05/17 22:13
5F:推 Triheart: 乳白的可能是Brie布里 味道比较淡不会有臭味 入门款 05/17 22:13
6F:→ Triheart: 橘色的是切达吧 三明治里面比较常见 味道稍咸 05/17 22:14
7F:→ KKyosuke: 然後沙拉或是炖饭常用 会有一大个圆形让你一点点削来吃 05/17 22:14
8F:→ KKyosuke: 的应该是帕马森 05/17 22:14
9F:→ KKyosuke: 对 也可能是布里.. 05/17 22:15
10F:→ Triheart: 深褐色的可能是烟燻高达 或其他烟燻系列 就多个重口味 05/17 22:15
11F:→ KKyosuke: 白色的 05/17 22:15
12F:→ Triheart: 白色的如果味道再重一点点的话可能是Camembert卡门贝尔 05/17 22:20