作者pase139 ( )
看板ask
标题[请问] 有人知道鳝鱼面那种酱汁要怎麽调吗?
时间Sun Mar 6 19:35:59 2016
外面卖的鳝鱼面的酱汁有种独特的香气
请问有没有人知道这种酱汁要怎麽调出来的?
这样就可以自己在家里煮这种口味的面条了..
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1F：→ medama: 业务用的强力瓦斯炉大火快炒 03/06 19:46
2F：→ Lailungsheng: 业务用酱油，你也不好买 03/06 20:46
3F：→ ChungLi5566: 没吃过,不过酱油+味醂跟外面酱汁有九成像 03/06 21:16
4F：推 Desirefly: 太白粉勾芡，酱油、糖、醋 03/06 21:19
5F：→ pase139: 我也觉得有无那个大火快炒有差 一般人家里没那个条件。 03/06 22:47
6F：→ forgetcan: 五印醋吗？ 03/07 01:49
7F：推 meetyou76: 大火快炒超重要 03/07 11:41