作者wateright (Dylan)
看板ask
标题[请问] 巧克力内陷
时间Mon Feb 15 16:32:53 2016
最近要做巧克力给女朋友当礼物
请问除了坚果 还有什麽适合当内陷呢
我有想到 软糖之类的
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3F：→ Kukuxumusu: 奶油一起融合混合 冷藏後如同黏土搬可塑形成简单圆球 02/15 17:21
4F：→ Kukuxumusu: 鲜奶油时也可以加入适量的香料或果乾或坚果等等 甘纳 02/15 17:21
5F：→ Kukuxumusu: 许塑型完可以用可可粉简单裹上 也可以非常搞刚点 热融 02/15 17:22
6F：→ Kukuxumusu: 其他巧克力淋上 就会有外脆内滑软的巧克力球 缺点是不 02/15 17:23
7F：→ Kukuxumusu: 能在太热的地区室温存放 另外甘纳许也被称作松露巧克 02/15 17:24
8F：→ Kukuxumusu: 力 搜寻看看食谱 这算是很简单好制作的入门巧克力) 02/15 17:24
9F：→ Kukuxumusu: 另外一种更简单的巧克力是把oreo或是喜欢的饼乾 放在 02/15 17:26
10F：→ Kukuxumusu: 浅碟中把热融的巧克力淋上 放冷後用微热的刀分割 02/15 17:27
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14F：→ Kukuxumusu: 甘纳许巧克力->chocolate Ganache 02/15 17:30
15F：→ Kukuxumusu: 松露巧克力->Chocolate truffle 02/15 17:30
16F：→ Kukuxumusu: 另外也可以制作糖渍橙皮(柳丁切片以糖腌渍风乾的搞刚 02/15 17:35
17F：→ Kukuxumusu: 物 也许部分百货公司会卖...) 用这个加在巧克力 02/15 17:36