作者mmcin2100 (划过天空的火流星)
看板ask
标题[请问] 电磁炉可以煎牛排吗??
时间Wed Feb 3 02:18:06 2016
请问各位版大
电磁炉(普通的)+平底锅..拿来煎牛排,火力够吗?
在网路上好像看到一堆好像惨不忍睹的
我想煎牛小排,有办法煎到稍微焦焦的吗?
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1F：→ greg7575: 当然可以 02/03 06:58
2F：→ chungb: 重点是锅子，不是火力 02/03 07:14
3F：→ cortex1234: 平底锅要注意一下能否适用在微波炉上 02/03 08:19
4F：→ cortex1234: 说错，平底锅要注意是否适用电磁炉 02/03 08:20
5F：→ cortex1234: 煎牛排不用太大的火力，葱爆牛肉才需要大火 02/03 08:21
6F：推 Lailungsheng: 小火还是能煮熟 02/03 08:48
7F：→ mmcin2100: 电磁炉有办法煎到稍微焦焦的吗? 02/03 10:10
8F：→ cortex1234: 没问题，用蜡烛都可以 02/03 10:11
9F：→ greg7575: 油温是关键 02/03 10:26
10F：推 supertyphoon: 可以 用微波炉都可以了 02/03 11:44
11F：→ kop5236: 应该不会太好吃… 02/03 12:41
12F：→ cortex1234: 看技术啦，我来煎就好吃，要多练习 02/03 14:04
13F：→ mmcin2100: 很重的横纹铸铁锅用电磁炉可行? 02/03 17:07