作者higger (岁月静好)
看板ask
标题[请问] 三明治内小黄瓜的取代品?
时间Fri Jan 8 14:44:32 2016
小黄瓜的缺点就是很容易冰坏~
口感会变掉...
虽然也可能是冰箱的因素~
有没有什麽东西和它一样有脆脆的口感~
又是菜类~价格不要差太多~
可以取代它的?
谢谢~
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1F:推 hakkiene: 洋葱 01/08 15:12
2F:→ higger: 洋葱只是胡椒、蕃咖酱这种等级的~和小黄瓜不能替代唉~ 01/08 15:20
3F:推 Lailungsheng: 目的?如果是要搭配,腌黄瓜跟腌萝卜应该是可以,如 01/08 15:25
4F:→ Lailungsheng: 果要能冰,可能就美生菜这类? 01/08 15:25
5F:→ pretzel: 栉瓜、彩椒 01/08 15:27
6F:→ higger: 栉瓜这种东西~在全联、家乐福买的到吗???还有~俗称是? 01/08 15:31
7F:→ gomyworld: 莴苣 01/08 15:34
8F:→ pretzel: 俗称就是栉瓜啊...菜市场有卖 01/08 15:34
9F:推 Lailungsheng: 如果自己现做现吃的,我推苹果,梨子切片(切薄),一 01/08 15:34
10F:→ Lailungsheng: 定要试试 01/08 15:34
11F:推 talk5566: 栉瓜是啥ˊ? 01/08 16:06
12F:→ higger: 嗯~在市场跟阿婆说有没有卖栉瓜...木字旁的噢...应该.... 01/08 16:26
13F:推 hsin1207: 烤栉瓜超好吃!!!而且不贵,前阵子菜市场看到三条50 01/08 16:50
14F:→ hsin1207: city super也有卖进口的,但就贵很多一条$70,国外是叫 01/08 16:52
15F:→ hsin1207: 他zucchini,颜色有黄也有绿 01/08 16:52
16F:→ hsin1207: 在义大利很常烤一烤然後淋一些橄榄油直接吃了 01/08 16:52
17F:→ Kukuxumusu: 脆脆口感也可以西洋芹 斜薄切 01/08 17:43
18F:→ Kukuxumusu: 但是切好後放入三明治的黄瓜怎麽会冰坏 = =? 01/08 17:44
19F:→ Kukuxumusu: 顶多是出水把面包体用软烂而已吧 01/08 17:44
21F:→ Kukuxumusu: 话说节瓜也可以不用木字旁的 01/08 17:47
22F:→ higger: 我是指放入三明治前的保存...因为便宜人懒...不太可能每次 01/08 18:05
23F:→ higger: 买一根~我试过用报纸包好放保鲜袋~最多三天整根就湿掉~ 01/08 18:05
24F:→ Kukuxumusu: 你是说他都放几天就出水烂掉吗?? 他的确不耐放 01/08 18:06
25F:→ Kukuxumusu: 但三天就开始水滥 满快的欸 01/08 18:07
26F:→ higger: 其实出水也能吃(包)~我只是被这种状态烦透了~又不可能全心 01/08 18:07
27F:→ higger: 放在"要把小黄瓜保护好"这种状态~烦死了~ 01/08 18:08
28F:→ higger: 我怀疑是冰箱设定的问题~但我又不是冰箱系的.... 01/08 18:08
29F:→ Kukuxumusu: 喔 你是说他从断面开始出水吗 那个还好啦 01/08 18:09
30F:→ Kukuxumusu: 就切掉一点继续吃ㄚ 不用想太多(欸 01/08 18:09
31F:→ higger: 出水~我是指整根会湿掉~有些早餐店包的也是这种~老板以为 01/08 18:10
32F:→ higger: 客人吃不出来?这种我去一次就不会再去买了~ 01/08 18:10
33F:推 Kukuxumusu: ??? 你冰箱是不是塞很满 不够冷 01/08 18:46
34F:→ Kukuxumusu: 或是你改成买一种保鲜盒 他里面有一个架高篮子(放生 01/08 18:47
35F:→ Kukuxumusu: 菜沙拉用的) 看会不会减缓他这样烂? 01/08 18:47
36F:→ rfvthb: 或是冰箱太冷造成冻伤? 先擦乾再放 表皮有水分较容易冻伤 01/08 18:55
37F:推 mumully: 结头菜呢? 01/08 19:19
38F:推 henry12: 牛蒡呢? 01/09 10:11
39F:→ higger: 我最後决定用毛豆切片(或红豆)来取代了.... 01/09 16:19
40F:→ higger: 牛蒡总给我有壮阳的感觉....XD 01/09 16:20