作者udm ()
看板ask
标题[请问] 餐饮业用这种塑胶盆装热菜会有问题吗？
时间Mon Jan 4 12:44:34 2016
我最近常去吃的某自助餐，因为他们放菜的盘子都是不锈钢的所以我很放心。
但是前天被我撞见，原来他们都用PP塑胶盆放备菜，
也就是说不锈钢盘放不下的都先放塑胶盆内。
大概刚炒好的菜也都是放塑胶盆内。
这种塑胶盆大概长这样：
http://i.imgur.com/36bxFk7.jpg
推测材质应该是PP啦，
但是那种色素什麽的，
装上九十几度高温的热菜与汤汁，不会出问题吗？？
我该私下写信请他们改用不锈钢盆子吗？
还是请卫生局到场检查或是抽样呢？
有没有可能菜里都是满满的塑化剂之类的？？
先谢谢解答了。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 203.222.12.120
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1F：推 nadoka: 用不绣钢你是不是还要担心他是不是304的？ 01/04 13:18
2F：推 bt222: 塑化剂没这麽容易跑出来 01/04 14:21
3F：→ greg7575: PP 121℃ 没问题 01/04 14:40
4F：推 JFNfrog: PP不用塑化剂 01/04 23:09