作者sing0929 (我不想哭)
看板ask
标题Re: [问题] 为什麽客家人不能吃蚕豆？
时间Sat Jan 15 00:03:26 2005
※ 引述《sapporo (おんどり)》之铭言：
: 如题 请问有人知道吗？
: 今天去大卖场买东西 看到有个小朋友想买蚕豆
: 他妈妈就说客家人最好不要吃蚕豆
: 要不然你长大会长得像蚕豆喔
: 当然我知道这是唬人的 但为什麽不能吃阿？
并不是所有客家人都有蚕豆症 只是罹患的机率比较高而已
蚕豆症是一种缺乏酵素Ｇ６ＰＤ的病
全名称为「葡萄糖六磷酸盐脱氢酉每缺乏症」，是中国人常见的先天性代谢疾病，在台湾地区发生率为３％，即每一百个新生儿就有三个病例，其中又以客家人发生率较高，因属於性联遗传疾病，故男性患者多於女性患者。目前Ｇ６ＰＤ缺乏症是政府对新生儿筛检的项目之一。
地区发生率为３％，即每一百个新生儿就有三个病例，其中又以客家人发生率较高，
目前Ｇ６ＰＤ缺乏症是政府对新生儿筛检的项目之一。
Ｇ６ＰＤ是一种存在於人体红血球内，协助葡萄糖进行新陈代谢之酵素，
Ｇ６ＰＤ缺乏时，若身体接触到具氧化性的特定物质或服用了这类药物，
红血球就容易被破坏而发生急性溶血反应。
症状包括：脸色苍白、全身黄疸、精神不佳、食慾差及解深茶色尿。
严重时会导致呼吸窘迫、心脏衰竭，甚至休克及意识昏迷而有生命危险，常需紧急输血
以挽救性命。
患者除不能吃蚕豆外 也要避免樟脑丸.紫药水 这些都是高含氧物质
都会造成患者的溶血现象 十分危险
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.25.192
※ 编辑: sing0929 来自: 140.112.25.192 (01/15 00:04)
1F：推 CARNNIE:我的表弟就有蚕豆症，几乎豆类都要少碰... 220.142.205.122 01/15
2F：推 erilinda:好文! 被m了XD 140.112.221.212 01/15
※ 编辑: sing0929 来自: 140.112.25.192 (01/15 00:11)
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