※ 引述《ericld (ptt真的很有趣^^"NNＩ》之铭言： : ※ 引述《XOgirl (发愤图强!! ^^)》之铭言： : : 上次吃烧肉的时候 : : 大家兴高采烈的烤着肥肠 (烤到快乾掉 外皮变得白白的 好好吃!) : : 他们一直滴油下去 火就会变大了 : : 这时候 我就突然想到这个问题--- : : 为什麽我们常说 "九转肥肠" ? (我知道是菜名啦! 那...典故呢? : : 我同学很认真的看着我 : : 回答................... : : 说----------------------------因为他会转九次 ! : 因为古代把3.6.9这三个数字视为很多的意思 : 所以九转代表是形容他转很多次 : 呃.......是我的推测啦v(￣︶￣)y 台中的"将军牛肉面"的九转肥肠 是真的有九转 就是把肠子里面塞肠子 反覆塞了八段肠进去 就成了九段肠 然後卤完切成一段一段 变成了香Q的九转肥肠 -- 对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。 何以解忧？唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沈吟至今。 呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。明明如月，何时可掇？ 忧从中来，不可断绝。越陌度阡，枉用相存。契阔谈宴，心念旧恩。 月明星稀，乌鹊南飞，绕树三匝，何枝可依？山不厌高，海不厌深。 周公吐哺，天下归心。 --

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