作者Glace (桃子脸红红)
看板ask
标题Re: 板条、河粉、粿仔条
时间Sat Aug 2 13:14:34 2003
※ 引述《Magnoliaceae (坚持唾弃虚伪喀小路线)》之铭言：
: 我常槁不清楚我到底爱吃的是哪一种
: 都长的一样 -_______-;
: 到底有舍麽不一样?
板条小档案
把在来米磨成浆，蒸熟以後切成条状，
闽南人叫『 粿仔 』，广东人叫『 河粉 』，
客家人叫它做『 粄条 』。
所以三种东西应该本质是一样的吧
只是不同地方名称不同~料理方法不同
吃起来感觉也不一样
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 61.224.98.135
1F：→ Magnoliaceae:谢谢! 推 210.203.79.167 08/02