喝牛奶，小心过敏！1名1岁3个月小女孩，自出生不久，就反覆腹泻症状，有时1天腹泻10 次以上，甚至会出现血丝便，後送医腹部X光检查，发现横结肠严重胀大，经进一步临床 观察，确诊为牛奶过敏所引起的「毒性巨结肠症」，经停用牛奶後，症状才获得改善。 郭综合儿童过敏科王莉惠医师表示，女婴到院後便开始哭闹不安，奶量变少，只喝水。主 诉腹泻已超过1个月，1天20次以上，并带有血便，曾在诊所当一般肠胃炎治疗但无改善。 检查发现女幼童腹部X光发现横结肠严重胀大超过第1腰椎宽度的1倍半以上，代表大肠有 严重发炎或阻塞情形。 事实上，一般小孩结肠胀到这麽大并不常见，在台湾，还是以感染性的沙门氏菌肠炎所造 成的「毒性巨结肠症」居多，此疾病严重者会导致病童肠穿孔、腹膜炎、甚至死亡。但因 牛奶过敏所引起的「毒性巨结肠症」则是少见。 牛奶过敏与免疫有关 牛奶过敏是婴幼儿最常见的食物过敏，发生率约2%至3%，大人较少发生。正常人对於吃入 的食物具有耐受性，并不会产生免疫反应。但有些人吃到牛奶，会对牛奶蛋白产生免疫反 应，即所谓牛奶过敏。 有些人一喝牛奶就拉肚子。最常见的原因一是乳糖不耐症，另一个则是对牛奶蛋白过敏。 乳糖不耐症较常发生在大人身上，主要是因小肠上的乳糖酶会随着年纪增加而减少，造成 奶类吸收不良，和免疫反应无关。而牛奶过敏较常发生在3岁以前的小孩，主要与免疫反 应有关。 临床上，一般人对牛奶过敏症的印象仅止於拉肚子，事实上，牛奶过敏的症状非常地多样 化，包括了拉肚子、腹部绞痛、溢奶、呕吐、生长迟缓，甚至慢性便秘，因此容易被忽略 ，而导致诊断不易。 【婴幼童牛奶过敏3对策】： 1.避开奶制品：若小婴儿需要喝奶，可选用完全水解蛋白奶粉或喂食母奶。喂食母奶的母 亲，须避开奶制品及其他易过敏食物。 2.替换配方奶：一般需停止食用牛奶9至12个月，改为喂食豆奶或水解配方的奶粉，对於 较大的孩童，家长更需要鼓励其摄取各种不同成分的食物；症状改善1年之後，可以再度 尝试食用乳制品。 3.延长食用期：由於人类对於牛奶的过敏程度，会随着年纪的增长而渐渐减轻，所以，并 不是一辈子都不能食用乳制品。但如果食用乳制品後，症状又再度发生的话，则必须延长 禁止食用乳制品的时间。 资料来源: http://www.top1health.com/Article/132/12799 -- http://goo.gl/BgjhX --

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