联合新闻网 更新日期:2008/08/01 16:00 记者韦丽文/台北报导 健康又好吃的荞麦面，引发一名男子严重过敏，夸张的是，他竟三度吃荞麦，三度过敏性 休克，被送到医院急诊，发病过程连医生都叹为观止。医师建议，曾有过敏性休克经验的 病患，应考虑随身携带注射型肾上腺素，用以救急。 近年来，形象健康的荞麦大行其道，开发成各种食品，从荞麦面、荞麦茶到荞麦枕头，坊 间传说，荞麦有丰富的维生素，可以辅助降低血脂和胆固醇。 一名五十多岁的中年男子，也听闻了荞麦的好处，有次初嚐荞麦美味，不料，吃了荞麦面 没几分钟，竟出现过敏性休克，突然倒地，吓了家人一大跳，赶紧送到医院急救，注射大 量肾上腺素才清醒。经过检验，确认为荞麦过敏，医师警告他，千万别再碰荞麦。 过敏原难防 吃小馒头也有事 不多久，他和朋友去爬山，山上有个知名的五谷杂粮小馒头店，他也吃小馒头，不一会， 熟悉的眼前一黑的感觉又来了。他知道，自己又要过敏性休克了，看似无害的小馒头竟然 有荞麦。昏倒之前，他只来得及告诉朋友，我过敏了，快送我去医院。 从此之後，他在外吃饭，只要碰到陌生食物，就会一再询问，没有荞麦吧？有次请他吃饭 的朋友再三保证，「没有荞麦啦！」他放心吃了厨师煮的面条後，竟然又要昏倒了，临昏 倒之前得知，厨师把上次没吃完的荞麦面条，混在这次的面食中。 马偕医院小儿过敏免疫科主任徐世达指出，最近连续接获对荞麦过敏的个案，还有一名家 庭主妇在家看了陈美凤主持的美食节目，依样画葫芦做了碗五谷杂粮浆，喝了也引发过敏 反应。 随身带肾上腺素 危急时可自救 徐世达说，该名男子三度过敏性休克实在少见，不过，食物过敏者的确经常在不熟悉的食 物里，吃到自己的地雷过敏原，若是休克前没有人在旁边急救，就可能送掉小命。他建议 ，病患应考虑随身携带注射型肾上腺素，发生过敏性休克之前，可以自救。 看到这篇报导，真是心有戚戚焉啊。。。 因为，我也会过敏休克，我的过敏源是小麦。。真是无言～ -- http://www.wretch.cc/album/betruelin 我家的可爱猫仔 --

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