关键『T细胞』，免疫系统运作全靠它! T细胞是免疫系统发挥作用的作战指挥家。当有外来病原入侵人体的时候，T细胞就像一个 总司令，负责接收前方的巨噬细胞所传回来的情报，来决定免疫系统的作战方针，之後在 其他免疫细胞的通力合作之下，共同扫除外来病菌，让身体恢复健康。所以，T细胞的健 康，对於免疫系统是非常重要的。 完整的免疫系统，就好像一个健全的保全系统 人体的免疫系统，就像从不休假的『保全系统』般，无时无刻都在运作，保护身体的健康 。 充当『保全人员』的免疫细胞，均源自於骨髓，并分化为T细胞、B细胞、巨噬细胞、自然 杀手细胞，和嗜中性白血球细胞等，有些负责辨识入侵体内的细菌和病毒，有些负责清除 体内衰老或是发生癌变的坏细胞，有些则是负责制造抗体来消灭病原体。每一种免疫细胞 都各司其职，井然有序地维持身体的健康。然而若是『保全系统』运作失衡的话，也会闹 得天下大乱的欧！ 过敏的孩子越来越多，原来跟免疫系统失去平衡有关！ 每年到春、秋季节交替期间，似乎也是过敏疾病活跃的时期，例如气喘、鼻炎、皮肤搔痒 等不舒适感，令许多家长担忧不已。更值得注意的是，过敏患者有逐年增加的趋势。除了 听从医嘱以药物来控制病情之外，饮食方面还要注意哪些事项呢？许多学者们指出，我们 的饮食习惯逐渐西化（大鱼、大肉、少蔬果，多油腻的不当饮食），从小就不注重饮食均 衡、罹患了大大小小的病而於不知不觉间使用过多抗生素、为了预防感染而注射多种疫苗 ，相对地降低了病毒感染的威胁等。 这些原因使得幼龄儿童在免疫系统发育阶段，减少了与细菌或病毒接触的机率，因此导致 第一型T细胞的免疫反应没有机会操兵演练。当幼童和环境中的「过敏原」短兵相接时， 很可能会因为免疫力的失衡而造成过度的免疫反应，也就是俗称的过敏反应，此不仅让免 疫系统疲於奔命，更会让孩童的学习力与生活品质产生负面影响。 http://tw.news.yahoo.com/editorial/080620_freshdelight.html --

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