http://www.merit-times.com.tw/list.asp?unid=21385 预防过敏 沾盐减症状 由於现在是凤梨盛产季节，凤梨味美多汁不但芳香可口，还有消暑解热的功用，但却有人 无福消受，在高雄长庚曾经发现一名六岁男童只要一尝凤梨就嘴肿，经检查原来是对凤梨 过敏。庚医儿童过敏气喘免疫风湿科医师于鸿仁表示，过敏疾病是多重基因遗传，有的以 慢性过敏性发炎反应，有的以过敏性鼻炎、气喘、异位性皮肤炎、过敏性结膜炎或过敏性 胃肠炎表现。此一案例本身并没有气喘，却有慢性过敏发炎的反应；而引起他过敏反应的 物质，竟然是含丰富营养成分的凤梨。 高雄医学大学附设医院中医部主任刘景昇表示，大热天吃凤梨产生过敏症，民间称为「凤 梨沙症」，主要是引起皮肤斑疹、浮肿搔痒、烦躁难受等症状。不过，老祖宗对此早有解 方，可用盐水清洗凤梨，或沾盐、或沾甘草粉吃都可减轻过敏反应。吃凤梨引起过敏，严 重可能致死，一名医师透露，二十多年前他曾发现吃凤梨噎死的意外，患者本身即是过敏 体质者，不慎吃凤梨造成喉咙水肿、呼吸道阻塞，导致缺氧，送医不治。 --

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