来源网址 https://blow.streetvoice.com/40527 【Taiwanese Waves】台湾味之 香篇——生祥乐队 2018.07.04 吹音乐 吹编辑 纽约SummerStage夏日音乐祭的台湾之夜进入倒数，七月七日三组杰出的台湾音乐人将踏 上纽约夏季最大的音乐活动，包括台湾饶舌诗人「蛋堡」、独树一格的客家新民谣「生祥 乐队」、数学摇滚超新星「大象体操」登上纽约夏日最盛大的音乐活动，以独特的台湾口 味掳获纽约客的心。 这次我们以「台湾味」为主题，访问这三组巧妙结合音乐元素的音乐创作者，继先发的大 象体操後，这回由来自美浓的林生与其所带领的音乐人组合「生祥乐队」，生祥平常就时 常在社群上分享妈妈的好手艺与好料理，还没吃饭的读者注意，看完真的想共下食饭啊！ 来听听他们出发前的心情，与自口中绵延到指尖的台湾滋味吧！ 如何的机缘认识「纽约妈妈」Mia、答应参演SummerStage？ 其实是Mia主动跟生祥乐队联络因而认识的呢！觉得有机会在中央公园作演出， 大家都觉得很兴奋并且好好把握这次演出的机会，也期待更多不同国籍的人来欣赏台 湾团的音乐。 你们觉得Taiwanese Waves台湾之夜存在於纽约的意义是什麽？ 在一个非华裔的地方有机会能展现台湾的音乐文化。 预计会准备如何的表演内容？如何让大家认识台湾呢？ 我们会带来生祥乐队一贯坚持的客语（母语）创作外，也会演绎《大佛普拉斯》的电影配 乐。 自己作品中，最有台湾味道的歌曲是？会推荐乐迷先温习哪一首歌吗？ 〈秀贞的菜园〉，这首歌是在讲一个社区的菜园，教给人们分享的意义，也同- 样带给社 区不一样的认同。 有到过美国或纽约吗？会想去纽约哪些地方晃晃？ 从来没有去过呢，希望能看一下棒球比赛。 做音乐／练团／录音时都会去吃什麽？ 其实没有一定要吃什麽，就是吃到好吃的东西心情也会跟着好起来呢。 什麽菜能代表自己家乡的菜／台湾的菜？ 妈妈做的客家大封肉！ 过去一年你觉得自己吃最多的是什麽料理／食物？ 牛肉面！ 家常菜——生祥能否分享在美浓的妈妈菜故事？ 我妈妈的菜如果特别要做的话第一个会是客家大封肉、客家风味猪脚、高丽菜、冬瓜封、 碎肉跟腌渍萝卜叶一起蒸，还油饭跟粽子也都非常好吃。还有最後一个非常厉害的料理是 中元节时会做的芋头粄。 关於儿时的食物记忆，有什麽气息会让生祥感觉回到小时候？ 饭团加酱油。小时候肚子饿没有什麽东西吃，都会自己手掐饭团淋一点酱油都很美味。 现在有什麽样的气味会让您觉得「到家了」，特别有台湾的感觉？感觉到安稳舒适？ 让我想到荷包蛋的气味，而且不能沾酱油膏，一定要沾酱油还要是很好的酱油，这样才会 好吃。 是否想过您的音乐会是怎样的料理？形容一下色香味？ 那会是我妈妈的客家菜料理，而且是偏咸噢！因为我不爱吃甜。而且有各种颜色，有的时 候有绿色、黄色、褐色还有白色的噢！味道的话有客家的新鲜黑猪肉、腌渍的萝卜叶跟高 丽菜乾还有新鲜的排骨（笑）。 其他两位的音乐会是怎样的料理？ 没想过，但期待与其他两位音乐一起碰撞出美味的料理，让纽约的朋友们留下深刻的印象 ，谢谢！ 2018 纽约中央公园夏日音乐祭－Taiwanese Waves at SummerStage NYC 纽约中央公园夏日音乐祭 / 台湾之夜 日期：2018.07.07（六） 时间：18:00开始（EDT） 地点：Rumsey Playfield, Central Park, NYC 演出阵容：蛋堡 Soft Lipa、生祥乐队、大象体操 Elephant Gym 免费入场 -- 就快要表演了吧 --

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