这次是个非常难得的机会(翘了维管束细胞中午小福表演系主任时间生态) 送来的短肢领航鲸没有大外伤 且死亡後第二天就从台东送来台北 全程低温保鲜 没有腐臭味 仅有内脏、头部的蜡油和血水的味道 且一公一母(公的 520kg) 能够互相比对器官和型态的差异 只不过公的还未性成熟 (刚拉出来，本来还很高兴我的比鲸鱼长！没想到是个小鬼~~ 哀哀) 动刀前先是测量长度 量各部位圆周长最麻烦 要不断摇动鲸体 在翻动过程中 还要考虑到胸鳍有没有摺起来等等 即使有翻 皮卷尺还是扯断了一截 肩胛骨到头的部分也难量 要先割开肉找到肩胛骨才行量完了各部位 玮诚开始在鲸体表用刀划出了一个十字 他切左半边 我切右半边 果然新鲜的比较好剖 比起大一生科馆顶楼剖冰冻五年的长吻真海豚豚 和大二寒假四草剖的抹香鲸 好剖多罗 有个诀窍就是顺着肌理(修比解发挥功效啦) 剖张力最大的地方 有时候得借手力或重力扳 此外还要考虑手顺 右撇子左撇子要合作 我右撇 阿轰建勋都左撇 故可以轮流 不好剖的部分就换不同惯用手的人剖 到了 connective tissue 比较多的尾部 碍於刀长 将表皮划成三角形会比较好剖 皮有一部分跟 transverse process 以韧带相连 比较难割 阿轰在处理尾部时 不小心划到手 流了很多血 且护理师把他手包了四层 加了一层冰块 我还以为他削掉一块肉！ 还好只是表皮.... 去皮後 开始处理肌肉 以清理出骨头 很遗憾 没有看到他後肢骨 被包埋在肉里头 领航鲸是齿鲸喔！从牙齿来看， 个人断定他吃鱼或软体动物 肋骨有相连 肚子剖开 肝脏绿色(实在很大，费了好大功夫才丢到焚化炉) 肾脏分多叶 颗粒状 胃部有砂无食物 推测三五天未进食且搁浅时吃到沙子 眼睛直径大约七公分 背鳍有缺刻 一整天蹲在地上 手腕割到无力 还丢了屍块去火化 累爆了!! --

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