图文版：https://www.lovefood.cc/2024/08/giguo.html 聚日式锅物是往品集团的品牌，台北衡阳店位於228公园，店位於二楼，空间宽敞而舒适 ，特别适合三五好友聚餐。服务人员态度亲切，会迅速地带领你入座并介绍菜单。这里的 菜单涵盖了多种汤底选择，包括麻辣、昆布、牛奶起司和寿喜烧等，让人一时难以抉择。 尤其是牛奶起司汤底，以浓郁的奶香吸引了许多人的喜爱，搭配肉类或海鲜都能带来丰富 的味觉享受。 特色在於它的自助吧，这里提供了各式蔬菜、豆腐、火锅料，还设有咖啡机、冰沙、碳酸 饮料以及各种茶包供客人自由取用。不仅如此，甜品部分也很用心，特别是札幌牛乳霜淇 淋和日式蕨饼，让人一嚐就难以忘怀。蕨饼有黑糖和抹茶两种口味，软糯的口感与浓郁的 甜味让人忍不住再来一份。 主餐的选择同样丰富。最具代表性的当属「双拼瀑布」，这道菜一上桌就引起了惊叹—— 满满的肉片像瀑布一样覆盖在锅物上方，旁边还有各式新鲜的海鲜，让人食指大动。尤其 是在牛奶汤底中煮过的肉片，吸收了汤底的浓郁香气，口感柔嫩多汁，让人一口接一口停 不下来。激辛麻辣汤底则适合喜欢重口味的朋友，浓烈的辣味与蔬菜的清新味道相得益彰 。 除了锅物，餐厅还提供一些别具特色的副餐，例如松露蕈菇饭和寿喜烧，这些菜品也在食 客中获得了不少好评。松露蕈菇饭香气四溢，每一口都充满了丰富的蘑菇味道，让人食欲 大开。而寿喜烧则是以甜美的酱汁与肉片相互融合，带来柔嫩多汁的口感。 这里的甜点选择也相当丰富。除了札幌牛乳霜淇淋，餐厅还提供日式蕨饼和各式冰淇淋， 特别是自助吧的甜点区域，几乎无人能抗拒这些美味的诱惑。尤其是搭配冰淇淋的日式蕨 饼，绵密的口感与香甜的味道让人不禁一再回味。 并非所有的用餐经验都是完美无瑕的。虽然大部分的食材新鲜，部分顾客提到有些蔬菜的 选择相对较少，且自助吧的补充速度偶尔会稍显不足。这或许是因为假日时的客流量过大 ，导致食材供应有时会略显不够。然而，这些小小的不足并未影响整体用餐的愉悦感，尤 其是在享用到这里的招牌锅物和甜点後，这些细微的瑕疵似乎也变得无足轻重了。 聚日式锅物 台北衡阳店 地址： 100台北市中正区衡阳路3号2楼 结束营业时间：22:30 电话号码： 02 2331 2767 造访日：2024.5 --

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