※ [本文转录自 Food 看板 #1cCuYwH9 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 彦町扬屋 台北中正 现炸香酥天丼日式炸物 时间: Thu May 2 20:36:07 2024 餐厅名称：彦町扬屋 消费时间：2024年/4月 地址：台湾台北市中正区汀州路一段137号 电话：+8862 2322 3382 营业时间：11:00 - 13:30；17:00 - 20:30 (周日周一公休) 每人平均价位：245 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：天丼/炸牡蛎/炸肉饼/烤鲭鱼 官网：https://www.facebook.com/yentinfan/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/05/yentinfan.html 2024年4月23日这天 和朋友们约好在台湾台北吃晚餐 我们选了位於中正区的彦町扬屋 彦町扬屋的地址 是台北市中正区汀州路一段137号 距离捷运站有段距离 最近公车站是三元街口 彦町扬屋的生意很好 我们17:30抵达时店内已经满座 所以只好和店家登记在外面等待了 大概等了约半个小时左右 我们终於有位子可以入座啦！ 店内的空间不大 位子数量也不多 只有面向墙壁吧台位 我这天点的餐点 是一份天丼，150 TWD 并且和朋友们Share如下： 一份咖哩可乐饼，50 TWD 一份炸肉饼，65 TWD 一份炸牡蛎，90 TWD 以及一份烤鲭鱼，80 TWD 顺带一提 这里门外有各式菜色的照片 点餐时可以作为参考 https://imgur.com/vsgKZvh.jpg 入座後大概过了7~8分钟 我的主餐天丼就上桌了！ 这里的天丼除了天丼本身 还附上了一碟小菜及一碗味噌汤 这里的天丼还有专用的酱汁 听说日本的吃法 是直接将天丼酱汁倒入丼饭中 为这碗天丼增加了不少风味 这里的味噌汤的风味 很接近在日本喝到白味噌汤 喝起来咸甘适中顺口带有味噌香气 让我格外的喜欢！ 而这天的小菜则是海带 有腌渍过风味很开胃 天丼的白饭上 则有各种炸的金黄可口的炸物 除了有两尾炸虾之外 还有炸花枝/炸鸡/炸地瓜各一片 这里的炸虾不仅金黄诱人 且口感香酥却不过腻 甚至连虾头都很香酥 直接吃入口也相当美味！ 而天丼上的其他炸物 同样也是美味十足！ 这里的炸花枝 不仅外面面衣薄酥又香 里面的花枝亦是新鲜Q弹 天丼中的鸡唐扬 其实也相当的有份量 外面金黄又香酥的面衣 搭配里面鸡肉多汁软嫩的诱人 实在是绝妙的组合 炸地瓜里面则是质地细致而绵密 配上香酥的外衣 以及咸甜的天丼酱汁 搭配起来真的相当好吃 https://imgur.com/7Nn3woh.jpg 而在天丼送上後没多久 我们加点的炸物也随之送上 这里的炸牡蛎外皮炸的较深色 但依旧保有着相当酥脆的口感 里头的牡蛎既新鲜又爆满 吃起来海味十足相当优秀 这个炸肉饼吃起来 有点像炸汉堡排 外皮炸的香酥 里面依旧保有肉汁很好吃 而这个炸咖哩可乐饼 外皮也是非常香酥美味 里面的马铃薯泥口感很绵密 也是很值得尝试的美味炸物！ https://imgur.com/cOE8xCn.jpg 而最後送上的 则是这盘烤鲭鱼 外皮有着炙烤过的香酥 搭配油脂恰到好处的细嫩鲭鱼肉 还有附上萝卜泥可解腻 也是相当的好吃下饭！ 而这天除了天丼之外 也有朋友的主餐 点的是天妇罗便当，160 TWD 比起天丼更多了些配菜 看起来也是蛮可口的 彦町扬屋这里的各式炸物 我觉得都相当优秀且好吃 且非常有在日本时吃到的风格 主餐的天丼更是十分推荐！ 此外其味噌汤也是非常道地！ 顺带一提 点餐时就要先付款 只能使用现金 不收信用卡或行动支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (49.158.77.177 台湾), 05/02/2024 20:36:24