餐厅名称：金鸡园 消费时间：2023年/11月 地址：台北市中正区罗斯福路三段316巷8弄3-1号 电话：02-23680698 营业时间：10:00-22:00, 周二休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/11/blog-post_18.html 金鸡园在学生时期便吃过，只是当时还未有记录食物的习 惯。没有留下食记，也没有留下记忆。这天难得台北半日游， 便搭着捷运来到公馆，记下曾品嚐的滋味。 店家料理种类繁多，举凡小点、细粉和鸡腿排骨等都有人 推荐。细粉类自己本就兴趣缺缺，便以其它几类为主。 虾肉蒸饺 100元 重酥葱饼 30元 红豆松糕 35元 https://i.imgur.com/dcWt4O5.jpg (已吃掉一颗) 虾肉蒸饺饺皮厚度弹性普通，底部面皮因水气变得软烂。 虾子个头不大，内馅有汤汁，鲜味一般。 https://i.imgur.com/U9f1eeT.jpg 重酥葱饼饼皮酥且带厚度，有面香不油腻，内里为些许葱 花咸香。 https://i.imgur.com/BdggNHG.jpg 红豆松糕质地软黏，红豆泥甜度高，集中在糕身中央。 鸡腿饭 150元 炸排骨 80元 https://i.imgur.com/jaJyJq3.jpg 鸡腿饭有四样配菜加酸菜，这天配菜为油菜、番茄炒蛋、 高丽菜及类似炒干丝的料理（抱歉不清楚那食材的正确名称） 。配菜油盐适切，番茄炒蛋酱汁会稍微湿糊了白饭。白饭口感 尚可。 炸鸡腿外酥内弹嫩，有腌入味，没有鸡汁，部份区块炸得 稍乾。 炸排骨腌得很够味，面衣偏厚带Ｑ，不是走酥脆风。 这天抵达时客潮不多，但候餐时间偏久。若是餐点现点现 做倒也不是不能等，然而店员将点餐单收去不久後又放回餐桌 上，十几分钟後又凑上来看点餐单，接着对麦克风说「鸡腿饭 、排骨各一」，不知为何点餐单收去时不点餐。最後只是个鸡 腿饭和排骨，就足足等了近半小时才上桌，候餐心情大坏。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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