※ [本文转录自 Food 看板 #1Z1vee2O ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北中正古亭金门街口 金家饭卷 时间: Thu Aug 25 23:49:56 2022 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45236160 https://pic.pimg.tw/elisa48/1660660268-2262579500-g_n.jpg 其实我原本是要去Nuki吃饭 结果一走进金门街就先看到附近新开了饭卷店 而且即使接近中午休息时间仍然大排长龙 (後来听到有人讨论好像是某知名YTer前阵子刚拍片介绍过) 店家的点餐制度有点微妙 如果是内用的话是直接进店内找位子填单 用餐後再到户外柜台报桌号结帐 外带则是在户外开放的柜台点餐结帐 但如果内用又想外带的话要分开点餐不能全部写在内用的单子上 可能是为了明确区分内用跟外带单管理 门口有个很文青网美风的户外双人座位 但最近日头艳艳实在无法在户外吃热食 内用单跟点餐柜台就是厨房窗口 店里几乎都是韩国员工 一直听到韩文对话有种来到国外的感觉 约有4张小圆桌的双人座位 面墙侧则有吧台空间 整体店内内用座位大概最多可以容纳15人左右 小菜跟饮品采画单後自助取用 饮品除了汽水之外皆是道地韩国果汁或特别的甜米酿根玉米须茶 餐具跟纸巾也统一放置在小柜子 另外还有提供拌饭酱料让点拌饭的客人可以自由添加 (也有看到吃饭卷的人拿酱料混搭) 金家饭卷除了店名招牌多口味的饭卷之外 还有提供泡面跟拌饭以及超多小吃选项 像是炸年糕、Sotok Sotok跟炸鸡球都是比较稀有的菜色 https://pic.pimg.tw/elisa48/1660660324-4004721893-g_n.jpg 离开Nuki後终究忍不住趁5点晚餐刚营业立刻来吃看看 第一次没有很饿的情形下选了小吃三品 韩式冬粉(小) TWD70 冬粉非常Q弹有劲道 均匀拌入芝麻油香气迷人又不会太腻 冰凉入口带着蔬菜丝的爽口 只是韩国冬粉在台湾的价格真的不亲民 韩式辣炒年糕(小) TWD80 小份的年糕有着三角薄片鱼板跟多条年糕块 年糕吃起来比较紮实的口感 辣酱有着小辣到中辣的辣度 对我来说会需要喝水 且因为辣味太强盖过了其他味道显得比较单一 另外配上的半颗水煮蛋有点平淡 需要沾酱不然蛋黄会太乾 Sotok Sotok TWD50 看很多韩综後对各种韩国小吃都很好奇 炸过的年糕跟热狗交错成串 甜咸的酱汁对我来说有点太咸 但口味应该是小朋友会很爱的甘口 撒上花生跟芝麻增加了坚果香气 也为热狗与年糕的柔软添上酥脆的口感层次 https://pic.pimg.tw/elisa48/1660660361-2972999685-g_n.jpg 第二次实在等不及想吃看看饭卷的滋味 又挑了一个周末也是趁着刚开门就来吃 牛肉饭卷 TWD140 基本切成十片的饭卷比起其他家在尾端的饱满度稍微单薄 牛肉切成细碎块状比较接近绞肉口感 调味适当咸香带甜 搭配脆口的黄萝卜跟黄瓜与萝卜丝 最後是柔软滑嫩的蛋丝妆点口感 饭量比重不会太多 但如果可以更湿润一点更好 鱼板汤 TWD80 金家饭卷的鱼板汤是连我这个没特别爱喝汤的人都很喜欢 鱼板是道地一长串的正宗款式 非常有重量感几乎无法只用叉子拿起 不建议泡在汤里太久避免吸水後变软烂丧失滑嫩的食感 每一口都能吃到鱼板的鲜味超级有饱足感 汤品本身仅有胡椒调味比较不突出 但萝卜也熬煮入味没有纤维感入口即化 自从开始饭卷店之旅後 也许是因为近几年无法出国直接品尝异国美食 加上韩国各种文化在世界流行跟推广 感觉台北陆续有很多正港韩国人经营的饭卷或小吃店开幕 多半属於刚好经过的话很适合来个小点解馋的类型 总之中正区也因此有道地韩国饭卷插旗值得鼓励! 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2022/08/06 花费: NTD200(冬粉小份+辣炒年糕小份+Sotok Sotok各1) 金家饭卷 Lunch: 11:00-14:00 Dinner: 17:00-20:00 公休日: 周一 有无服务费: No 有无限时: No 低消限制: No 多元支付: 否 可否订位: 否 地址: 〒 100 台北市中正区金门街2-3号 电话: 0938-808-065 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 欢迎来粉丝团坐坐:P 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ --

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