作者afeifelt (阿非者)
看板Zhongzheng
标题[食记] 台北林森南路 北平上园楼
时间Mon Jul 22 21:23:22 2019
食记:
https://afeifelt.pixnet.net/blog/post/66338502
〖北平上园楼〗就在林森南路、忠孝东路口麦当劳的对面,显着的招牌,很容易找到,
多年来经过这里多次,一直没机会进去试试。
对於北平馆子,停留在葱油饼、肉馅饼这一类小品,刚好是父亲喜欢的面食,
这天带着父母和外甥逛完华山文创之後,就提议来吃吃看。
如同台北其他北平馆子一般,〖北平上园楼〗菜色很丰富,
不过我们只四个人,两老一小,无法点太多菜色,所以以几样面食为主。
让我们很欣赏的是葱油饼和小菜,〖北平上园楼〗葱油饼很像宜兰三星葱饼,
厚实的饼皮包裹厚厚的葱末,拉成一长条之後,再做卷心成饼来煎。
我个人一直很喜欢三星葱饼这般的做法(不确定这种做法是不是三星葱饼独有做法?)
https://imgur.com/6vehejv
不起眼的两样小菜:腌黄瓜、辣椒乾炒小鱼也让我们非常惊艳,
这两道其实很多餐厅都有,不过〖北平上园楼〗的腌黄瓜又脆又入味,很难得,
许久没有吃到如此入味的腌黄瓜。
而〖北平上园楼〗的辣椒乾炒小鱼不会炒过头,或是酱料太重而失去小鱼和辣椒的香味。
这两道不起眼小菜,反而表现出料理的细心。
https://imgur.com/hthCToV
至於其他像是羊肉锅、牛肉卷饼,小龙汤包,个人就觉得普通一点,没有太深刻印象。
https://imgur.com/9kpE2hU
https://imgur.com/2JLgVQR
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阿非邦 单车、健行、登山游记:
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希望借由旅行的方式,渐渐了解自己的家园
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1F:推 bulefire: 这家还不错,推一下! 07/23 10:32
2F:→ afeifelt: 这次我们人少,点的不多,下次有机会再多试试一些 07/25 10:57
3F:推 wizoza89769: 推 07/30 12:56
4F:推 ywr: 葱饼是外省口味的做法喔 08/24 22:16