餐厅名称：顺园小馆 消费时间：2018/12 地址：台北市中正区汀州路三段281号 电话： 02-2368-7432 营业时间：11:00-13:50；16:30-20:50 每人平均价位：400 可否刷卡：否 有无包厢：无 [*BLOG:] http://shinyban.pixnet.net/blog/post/465585320 「顺园小馆」应该算是台大公馆商圈知名的老餐馆之一，从1986年开张至今，已经逾30岁 而在2018年底重新装修改造，打造更优质的用餐环境及氛围 这篇用餐时间是在再造计画前，所以照片都是旧装潢，我会再找时间二访，请多见谅罗！ -- 「顺园小馆」位於捷运公馆站步行约五分钟，到了用餐时间人满为患 如果没有订位，可能要等上一段时间，所以务必要事先预订比较保险 题外话，用餐当天对於食物的印象都很好，但店员的素质就…… 或许是因为员工不够、生意太好，询问东西都会遗漏和态度不佳 -- -- ▲空心菜（小） $75 一般的炒空心菜，就不多加赘述 ▲椒盐里肌（小）$180 这道椒盐里肌吃起来有点像宜兰卜肉，外皮裹粉酥脆，肉质也算是软嫩 ▲金沙中卷（小）$240 裹粉有点厚重，和中卷的口感是分开的，有点突兀 口味部分，咸蛋黄不够多，吃起来香气不足，不是太合我胃口 ▲木须炒面 $95 木须炒面有点炒得过久，没有Q弹，取而代之的是粉粉且过软的口感，期待太高有些失望 ▲东北酸菜白肉锅（小）$700 这里的好评餐点之一就是它的酸菜白肉锅 这次用餐八个人，有点其他面食及料理，小份的酸菜白肉锅就绰绰有余 里面用料满满，鸭血、丸子、综合海鲜，冬粉跟酸菜白肉当然没少 汤头不会过酸或无味，非常适合三五好友或是家庭聚会 ▲葱油饼 $28（照片为两份） 我不是很爱吃饭面这种主食的人，但对於这种中式面食我完全无法抗拒 「顺园小馆」的葱油饼我很喜欢，表皮微酥脆，内层Q软带面粉及葱花香气 不油不腻也不过咸，我自己就可以吃上一片没问题，而且也十分平价 ▲豆沙锅饼 $110 我今天的最爱就颁给这道豆沙锅饼啦！ 豆沙锅饼要好吃不容易，饼皮跟豆沙比例要对，才不会互抢锋头 饼皮要煎到微脆，还要吃得出面粉香，豆沙不能过於甜腻 「顺园小馆」完全达到这些标准，和朋友一边聊天，不知不觉就几片下肚，差点又还外带一片走呢！ --

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