※ [本文转录自 Food 看板 #1QbzDSE0 ] 作者: eyeballeat (眼球吃到饱) 看板: Food 标题: [食记] 台北 巧之味手工水饺 人气招牌干贝水饺 时间: Thu Mar 1 18:18:01 2018 餐厅名称：巧之味手工水饺(济南店) 消费时间：2018年/02月 地址：台北市中正区济南路二段6号 电话：02-23214693 营业时间：11:00–21:00(星期日公休) 每人平均价位：100 推荐菜色：干贝水饺 -- 图文好读版：https://goo.gl/YbkAoE -- 巧之味位於忠孝新生捷运站及善导寺捷运站之间 不论从哪一站走过来 都大概要走十分钟 相较於捷运站附近的热闹 店面位於的地点较冷清 前往的当天是平日晚间六点左右 哇~已经有满满的人在等内用及外带 之前下午三点後才提供内用 但现在已经恢复中餐供应罗！ 但因为店内会采并桌方式 所以翻桌率很高 并不会等太久 来两次都不到十分钟就入座了 到了记得要先找柜台拿单子 画好单交给柜台才会依序唱名入座哦 （ＥＸ：干贝水饺十颗的　陈小姐两位） 店内贩售的品项很单纯 招牌水饺、韭菜水饺、干贝水饺及汤品 菜单▼ 入座後我们安排与另一对夫妻并桌 看看里面满满的人潮~~ 上菜速度非常的快 才去拿完酱料 水饺及汤都全上菜了 水饺每颗看起来扎实饱满 (照片里还看得到对面的酱料及小菜) 干贝水饺($8/颗)▼ 人气商品 绿色的外皮辨识度超高 是和入绿藻制成(但我吃不出味道) 一咬下去就可以看见有整颗的小干贝 混合着高丽菜及猪肉 嘴里会感受到些许的海鲜味 老实说我第一次吃 没有特别喜欢这味道 但不经意的会想起它 再度回访 竟喜欢上这滋味 韭菜水饺($6/颗)▼ 本来对韭菜敬谢不敏的我 意外的发现它的韭菜水饺我可以接受 因为他韭菜味道不重 反而淡淡的很清甜 虽然还不到让我爱上韭菜　但至少可以接受它 招牌水饺($6/颗)▼ 也就是高丽菜水饺 咬下去还能感受到高丽菜的脆度 水饺内还有些许汤汁 觉得口味较清淡 可以再沾点酱料 我喜欢巧之味的水饺皮稍有厚度有点咬劲 小菜($30/每盘)▼ 海带丝表现OK 就一般外面吃到的样子XD 但豆干感觉没有入味 较没有味道 酸辣汤($35)▼ 巧之味的酸辣汤可能是走清淡口味 醋跟辣都没有下得特别重 但用料还挺实在 吃水饺总觉得要搭配一碗酸辣汤才对味 用餐期间一直听到有人要外带冷冻水饺 除了店内的三种口味外 店内还有贩售玉米水饺、养生素饺是店内吃不到的 仅提供冷冻贩卖 店内贩用餐的三种水饺 我个人喜好是干贝>招牌>韭菜 毕竟干贝水饺平常外面比较嚐不到 建议可以点来试试看 -- 眼球吃到饱 FB：https://www.facebook.com/eyeballbuffet/ 痞客帮：http://eyeballbuffet.pixnet.net/blog --

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