※ [本文转录自 Food 看板 #1Pf4NcN_ ] 作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 标题: [食记] 台北 谢阿姨美食坊 吃到饱的芋头咸粥 时间: Tue Aug 29 00:33:37 2017 餐厅名称：谢阿姨美食坊 消费时间：2017年/8月 地址：台北市中正区博爱路122号地下一楼 电话：(02) 2388-1012 营业时间：11:30~14:00；17:30~20:00 (周日公休) 图文：https://mrfatuncle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_29.html 台北中山堂附近的谢阿姨美食坊，可以说是真正的隐藏版美食，藏身在办公大楼的地下室。芋头粥、米粉、几款菜，卖的是清一色家常味，没有花俏的装潢，用餐时段照样满是人潮。 带透烂南部芋头、有着鸡汤底鲜甜、匀稠绵密的现煮芋头咸粥吃到饱，是我在这里的最爱。油葱酥、芹菜、香菜的调味，不多不少，让这里的咸粥带有台湾特有的家常味，才刚吃完，马上再盛一碗，又，再盛一碗，欲罢不能。当然，吸饱汤汁的米粉也不错，但更喜欢咸粥。 这虽然说是无菜单料理，但配菜大致上就是几样，炒青菜、蒸鱼、油葱鸡、红烧肉、醉虾、炸牛蒡、卤牛腱，不过也全凭当天进货而定，几项基本款，菜、鱼、鸡、猪是一定会有的。谢阿姨美食坊的招牌是油葱鸡，不过在这，我更喜欢肥瘦正好的红烧肉，腌渍透的红烧肉，外皮炸得酥香，咀嚼吞咽後，满口仍是香气弥留，搭配也是够浓够鲜的芋头咸粥，真正点。 胖大叔 : ★★★★☆ 本文同步发表於2017年08月29日 苹果日报 / 捷运爽报 部落夯客专栏 -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle粉丝团 https://www.facebook.com/mrfatuncle 胖大叔Mr. Fat Uncle Instagram (mrfatuncle) https://instagram.com/mrfatuncle/ ------------------------------------- --

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