作者pelag (以为游在海中的鱼)
看板Zhongzheng
标题[食记] 双月食品社 新鲜食材好美味
时间Wed Mar 8 19:06:44 2017
图文版:
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我们今天来到位於善导寺捷运站走路约五分钟的双月食品社享用美食
我们大约五点五十分到的时候店里已经蛮多人在吃晚餐
店家的生意还蛮好的
食物美味的程度想必有一定的水准
乾蚵川烫後加上店家调制酱料以及姜丝
蚵仔个头不小粒粒新鲜
最适合用这种简单的方式呈现
每一口都能吃到鲜甜滋味
虱目鱼肚鱼肉吃起来鲜嫩而且没有什麽刺
红烧不会掩盖於本身的风味
适时带出鱼的美味
连肥的地方都好吃
蛤蜊炖鸡汤一送上桌时我们都很惊讶她的大小
因为一份可以让两个人吃得很饱
份量超大的
汤头喝起来很鲜甜
鸡肉吃起来肉香足.有咬劲却不柴
蛤蜊大小适中吃来很新鲜
卤肉饭的饭粒粒分明
吃起来对我来说软硬适中
卤肉肥瘦恰当
吃起来有油香却不带有太多油腻感
我还蛮喜欢的
油葱面线看起来清淡无味
但入口後油葱香充满口腔
面线吃起来弹性很够不是软烂的
是充满古早味的面线
卤味每一种吃起来都觉得卤得很入味
卤汁的香味渗透到食材还有淡淡的中药香气
其中猪皮吃起来很香有嚼劲但不硬
感觉有满满的胶原蛋白
豆皮也超入味好吃
柠檬爱玉酸甜度适中
爱玉吃起来很天然而且量不少
是一杯值得称赞的柠檬爱玉
这次没有吃到店家的招牌之一油饭觉得很可惜
下次我一定要早点去吃
造访日期~2017/02/21
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