※ [本文转录自 Food 看板 #1NtK-N9e ] 作者: thudadai (三高) 看板: Food 标题: [食记] 台北 东门市场 鱼バカ/御园坊/利隆饼店 时间: Sat Sep 17 22:13:39 2016 餐厅名称：鱼バカ 消费时间：2016年/8月 地址：台北市中正区金山南路一段110巷内 营业时间：AM7:00~PM2:30 (周一、二休) 餐厅名称：御园坊 消费时间：2016年/8月 地址：台北市中正区信义路二段79巷13号 营业时间：AM8:00~PM2:00 (周一休) 餐厅名称：利隆饼店 消费时间：2016年/8月 地址：台北市中正区信义路二段79巷15-1号 营业时间：AM6:30~PM1:30卖完收 (周一休) 图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/64261903 2011年和2013年分别各记录了一次"东门市场逛一逛"， 这次则是来吃吃外市场鱼バカ的立吞当作早餐，并采买一些食物回去， 包含以前曾来买过的利隆饼店，这几间店都在巷仔内距离没几步路而已。 ------------------------------------------------------------------------ 外市场巷口最显眼的当然是东门兴记，很方便的港点，也是五六年前买过几次的店， 当年喜欢它的腊味油饭，还有中式熟食区很好吃的排骨酥，不过这次没有看到... 另外一块扛棒写的御园坊倒是没有买过，所以就打算待会儿顺道逛一下。 鱼巴嘎是最近一两年开的小摊，也是因为这天起得早，才能懒洋洋的搭捷运晃过来， 九点多摊位还在贩卖寿司卷、豆皮寿司等外带盒，生意不错的样子， 老板娘表示内用要等九点半过後，想不到我还是来早了。 小小的摊位站三个人就满了，很显然我是头香，主要贩卖握寿司、手卷、丼饭， 握寿司除了单点，也可以选择七贯盛(280元)或十贯盛(600元)。 点了十贯盛，分两轮各五贯上来，不晓得是否醋饭水气挥发得仍不够， 有两三贯捏得明显松散且米粒偏软，甚至一拿就掉，不过鱼料给得大方且味道还不错。 第二轮上来的除了军舰外，一体感都比首轮好得多，後来又加点三贯， 醋饭明显又更ok，之前没有在十贯里的星鳗，味道则比预期还好。 十贯盛的味噌汤会放入刚才胭脂虾握拿掉的虾头去煮，洋葱萝卜偏甜口味的鱼汤， 我还蛮喜欢的，这样10+3贯附汤结帐800元，不过假如若再来，会想试试丼饭说不定更好 继续往市场内走到十字路口，转往左边是御园坊，右边是利隆饼店， 先来看一下御园坊，卖的品项比我想像中要丰富许多许多~ 有港式点心、台式与中式(如江浙)的菜色、手工水饺， 和兴记的性质相似，但种类更加令人目不暇给，上门的相当多是长者一辈。 如果要装菜就拿纸容器自己夹，应该是秤重的方式， 可惜我的胃容量无法给这间太多扣打，先意思意思拿了盒虾饺。 门口旁边的小哥正在处理早上煎的饺子，不晓得这是何时煮起来的水饺， 照理说店面应该只会卖冷冻饺子吧？还蛮特别的罗！而且这煎饺看起来挺可口， 和兴记一样，手工饺子都是主打品项，小哥说可以单买一颗6元， 好呗~就买了五颗，还多送了我一颗破掉的，呵呵~ 带回去咬一口，挺好吃的，饺皮扎实有弹劲，没有粉粉的感觉， 底部也煎得酥，这几颗有吃到高丽菜猪肉馅与虾仁韭黄高丽菜， 口味清甜，虾仁质感也不错，看样子这家的水饺有机会可以买来试试。 顺便拿的虾饺，澄皮不会过厚也不至於软糊，虾馅soso， 便是尚可吃吃，这样一盒价格也没多少，好像没理由要求太高。 利隆饼店多年後再访，来买的婆妈级还不少，目标就是之前觉得好吃的葱油饼， 摊位上本来还有一张饼，不过在我拍照时被其他客人买走了~ 所以这次买到的是现杆现煎的饼，半张30元切成四片， 其实利隆的馅饼也不错吃，我称之为"有水煎包感觉"的馅饼(因为饼皮..)。 利隆的葱油饼相对油份还是很少的，表面煎出微微的恰，并有着嚼度， 依旧是葱香与白芝麻香，只不过记忆中当年的饼似乎更好吃，更加不油腻且耐吃。 -- 我的台湾Google美食地图： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

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