图文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/409004851 --------------------------------------------------------------- Sunny Cafe 地址：台北市中正区中华路一段23号 电话：(02)2314-5333 时间：8:00~22:00 --------------------------------------------------------------- 原本只是上午想虚耗一下时间， 却意外找到合胃口的Cubano。 Sunny Cafe，去年起重机车友们最热门的据点之一， 跟美丽动人的老板娘有无直接或间接关系则不得而知。 里头空间宽敞，沙发舒服，可优雅可热络， 总之是男人们的聚会好地点。 Brunch时段入座， 点新品"黄金芝麻枫糖拿铁"(NT.150)。 等待期间翻菜单竟看到"古巴三明治"， 二话不说马上跟服务生招手加点一份， 这才想起早上原本预计是不吃的。 既来之则安之，今天的咖啡不差， 深烘的苦涩不过度，与奶泡及芝麻意气相投。 Cubano随即上桌，乍看下令人失望， 面包上有烤出来的纹线，但明显没热压。 好奇问服务生才知那是特地订制的面包， 上头纹路是烘焙坊事先做好的， 只需上桌前丢回烤炉回温一下即可。 咬下去瞬间，口里爆出卡滋卡滋的声音， 我眼眶几乎都快湿了。 这就是俺要的阿，自看完Chef後一直想要的就是这个： 香酥外在，内松而不软陷。 黄芥末与德式酸黄瓜在咬合後成为好兄弟， 微酸微甜酱汁与火腿肉片等结合一起再不分离... 啊等等，肉片呢！ 打开一看，有火腿却缺了猪里肌， 大概是为了简化内场出餐步骤吧。 以咖啡厅营运方式而言，这的确有可能。 但少了juicy慢烤猪肉的肥滋滋美派作风， 是否还能冠以Cubano这有待商榷， 不过这面包口感与酱汁真是最近吃到最对胃的。 当下不多想了， 拿起报纸继续关心国家大事吧， 我只是来这里杀时间而已。 相关延伸阅读： Solo Trattoria：Cubanos Party http://kuni.pixnet.net/blog/post/407858602 Toasteria：搭上主厨快餐车的Cubano http://kuni.pixnet.net/blog/post/405970576 亚瑟汉堡：超级平价Brunch http://kuni.pixnet.net/blog/post/395219234 再一块吧ing：永和brunch新开幕 http://kuni.pixnet.net/blog/post/396267743 板桥知名的好初早餐 http://kuni.pixnet.net/blog/post/358433576 Road Runner:总算有人给这种面包了 http://kuni.pixnet.net/blog/post/401593636 ATTS COFFEE 伊藤咖啡：细心的老板 http://kuni.pixnet.net/blog/post/387231494 鱼缸咖啡(鱼缸珈琲) Coffish http://kuni.pixnet.net/blog/post/370914230 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉丝：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：http://tinyurl.com/n4sdnhw --

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