餐厅名称：东门城卤肉饭 消费时间：2014年/5月 地址：台北市中正区信义路二段87号内（东门市场的第12摊） 营业时间：中午确定有 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/74703672 　　什麽样的滋味，让人偶有北上机会时，便会特别前往？带着这样的 疑问来到东门市场，找寻传说中的东门城卤肉饭。 　　出了东门捷运站二号出口，循信义路二段前行些许，便可见东门市 场，而东门城卤肉饭便位於其内。 　　店家没有任何菜单，如非知道有卤肉饭，多半会手足无措不知从何 点起，但也尽限於卤肉饭，最後还是鼓起勇气开口询及其它菜色。 　　这里以卤肉饭为主食，每日似有一项不同汤品，这天是竹笋汤。其 它在柜上有几样家常配菜可供选择，想吃青蔬有，想来点鱼鲜也可挑。 卤肉饭+卤蛋+竹笋汤　55元　苋菜+南瓜　30元 　　看到卤肉饭和卤蛋的外观登时大喜，觉得中了！可惜入口後有些小 失落。 　　卤肉饭和卤蛋的色泽是漂亮的，肉燥肥瘦相兼而偏肥也合己好，卤 蛋蛋黄香气迷人也是亮眼。 　　不符自己期望处在於，无论卤汁或卤蛋都以酱油味的咸为主，甚至 觉得稍稍有死咸的程度，其它香气或些许润饰的甜味都不太有。另外， 肉燥的确是卤得化口，但莫名没什麽存在感，这点应该不是入口即化的 现象造成，原因自己倒是想不出（肉燥丁太小？）。 　　苋菜调味偏淡，这时搭配较咸的卤肉饭反而刚好。南瓜调咸，个人 喜欢纯粹南瓜甘甜的版本。 　　竹笋汤的竹笋口感挺好，爽脆不老，就是汤头对我来说有点太淡。 　　带了期待而来，可惜有些小失望，但见客人络驿不绝，该是个人喜 好问题。用餐期间，隔壁黄妈妈米粉汤客潮汹涌，想来也是人气店家。 延伸阅读： 台北万华区．丰原排骨面 http://blog.yam.com/larle/article/25450980 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 112.104.103.252 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1400240021.A.43C.html ※ 编辑: larle (112.104.103.252), 05/16/2014 19:35:17