图文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/38144369 之前在一位老饕前辈的部落格内看到他推荐了添财数次，决定列入待吃名单内。只是比较 少去台北车站那一带，一直没机会去。 某次跟大学同学约吃饭，地点来看是台北车站附近比较适合，就想起了可以约添财日式料 理。跟同学提起，他表示小时候长辈常带他去那间吃，也很久没有去回味了。刚好就一起 去品嚐看看。 店内算是宽敞。周末生意尚可，差不多6成满。 价格算是中等，只是有许多标示时价的部分令人有点不安XD 下面的菜许多我不知道价格，因为帐单写的太潦草，而且数字加起来怪怪的。 关东煮（天妇罗的部分感觉颇为手工，厚实有味，口感佳。卤萝卜卤的很透，而高丽菜肉 卷也不赖，均有水准！他们的卤汁醇厚，这是好吃的原因，推！） 炒乌龙面（还不错，肉跟蔬菜的味道都有出来） 花寿司$200（外头裹着烫过的高丽菜，里面也有许多高丽菜丝和其他配料，一整个清爽。 这是比较少见的做法，非常好吃，大推！） 综合生鱼片（我们自己指名鲑鱼跟红绀，而且一般的部位跟肚子的部位都有。之前就听说 这间添财的生鱼片水准一流，果然没有失望。鲑鱼肚的白色脂肪纹路很厚，超级肥美。红 绀也是弹牙可口，大推！） 炙烧比目鱼（一直都很爱这鳍边肉炙烧过的口感跟油脂。虽然比较油，但吃起来很有满足 感，大推！） 烤鳗鱼肝$360（友人说他以前家人来都一定会点鳗鱼肝，所以我们也点了。不过我们都觉 得味道很普通，没有很新鲜。虽然鱼肝本来就是鲜中带苦，我一向都很爱，不过这天的真 的吃不出来鲜味。） 这样子两个人吃，平均每个人的花费是$755。以日本料理来说，看似没有太平价，但我们 这天吃到的生鱼片品质真的非常好，而比目鱼跟花寿司和关东煮水准也均一流。只有烤鳗 鱼肝是个败笔而已。 总而言之，如果想吃好吃的台式日本料理，来添财应该是不会让你失望的。可惜我真的太 少来这一带，不然再访的机率会高比较多。 添财日式料理 台北市开封街一段38号 02-2361-2985 --

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