图文版：https://bit.ly/4dtXJ9q 位於台北市中山区锦州街的Creative Pasta创义面锦州店，是一家别具特色的义大利面餐 厅。这家店以其多样化的菜单和亲切的服务，吸引了许多美食爱好者的光顾。虽然评价各 异，但亲身体验後，这里的餐点确实有其独特之处。 我们在一个周六的晚上来到这里，用餐时间接近七点，店内人不算多，很快就入座了。我 们点了青酱蛤蜊面和清炒鲑鱼面，选择了细面。两道面的调味和湿度都恰到好处，非常美 味。青酱蛤蜊面的青酱浓郁，蛤蜊鲜嫩，每一口都能感受到海洋的味道。 而清炒鲑鱼面则以清爽的口感取胜，鲑鱼肉质鲜美，不会过於油腻。这里的薯条也炸得酥 脆可口，是一个不错的配菜选择。甜点部分，试了奶酪，奶香浓郁，非常不错。整体气氛 和服务都让人感到温馨，店员的态度亲切且高效，出餐速度也很快，这让我们对这次的用 餐经历感到非常满意。 另一位顾客提到，他们点了辣味鸡肉面，味道浓郁带有微甜，辣度适中。这道菜的调味相 当成功，鸡肉嫩滑，配上细面，更显美味。套餐的CP值也相对较高，南瓜浓汤的味道标准 ，但青酱的表现略显普通，稍微稀了些。 也有顾客反映，某些菜品的面条软硬度不够理想，调料略显不足。像是白酒蛤蜊面套餐中 的南瓜浓汤和鸡块表现平平，但提拉米苏却得到了好评，甜点爱好者可能会喜欢这里的提 拉米苏。 在用餐体验方面，有些顾客对环境提出了一些建议。例如，有顾客反映被安排坐在员工休 息区附近，看到员工休息和未整理的餐桌，感觉不太好。建议餐厅可以装设隔板，提供更 好的用餐环境和隐私。 价位方面，这里的餐点价格合理，加99元可以升级为套餐，附汤或沙拉和饮品，整体价格 在400多元，加上10%的服务费，CP值还算不错。这次我们点了鲜虾干贝红酱奶油细面，份 量足够，味道也可以接受。虽然酱汁稍显不足，但面条和配料的搭配还是让人满意。绿花 椰浓汤则可以多些花椰，味道更浓郁一些。 服务方面，店员的态度普遍友善，即使店里忙碌，还是能保持亲切的招呼和甜美的笑容。 这次我们点了青酱素火腿炖饭，虽然味道有些淡，但素火腿给得很大方。服务质量是我们 再次光顾的主要原因之一。 有些顾客反映外带餐点的质量不如堂食，面条容易变软，炖饭的口感也不尽如人意，还遇 到贝类碎片的情况，这影响了用餐体验。这里的辣味鸡肉面也有顾客反映面体偏硬，有些 面粉感。但提拉米苏依然受到好评，成为用餐的亮点之一。 我们还试了墨西哥鸡肉面，这道菜以鸡肉和三种颜色的青椒搭配，面条有嚼劲，不会过於 湿润。套餐的提拉米苏类似Costco的湿润海绵蛋糕，配上热咖啡，整体表现不错。 Creative Pasta 创义面 锦州店 地址： 10491台北市中山区锦州街442号 结束营业时间：21:30 电话号码： 02 2503 9123 造访日：2024.6 --

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