作者dong1104 (东蛙)
看板Zhongshan
标题[食记] 朝粥帮砂锅粥与中华料理台北南京东店
时间Sat Jan 27 12:52:58 2024
好读图文版:
https://www.dongwa.tw/chaochoubang/
这间位於台北中山区南京东路一段上的「朝粥帮砂锅粥与中华料理台北南京东店」,是一
间相当推荐的台北砂锅粥以及台北聚餐餐厅好选择,朝粥帮王品的全新品牌,王品第一间
砂锅粥中华料理就落脚在台北捷运中山站附近,它最大的特色就是首创「金龙、银凤、琥
珀」三大粥底,严选「高雄147号稻米」的生米现滚制法,「金龙粥底」以1斤虾子、干贝
、鲜虾熬煮而成、「银凤粥底」以严选国产土鸡文火清炖慢熬而成,「琥珀粥底」以特级
昆布咸鲜提味、口味细致甘甜,三大粥底各具特色,来这里吃饭可以点一锅砂锅粥再搭配
各式各样的中华料理,像是有刀削酸辣茄、麦闹萝卜糕、板烧花椒蛋、不见臭豆腐、青柠
舞蔬炒猪、酸汤肥牛、江湖辣子鸡丁、翠百花油条以及雪花锅巴虾仁,每一道的味道都相
当令人满意,来这里请客吃饭真的很有面子,有好吃的粥品也有好吃的热炒,喜欢吃砂锅
粥的朋友,快来朝粥帮砂锅粥与中华料理台北南京东店试试吧!
朝粥帮砂锅粥与中华料理台北南京东店的位置就在台北中山区南京东路一段上,林森公园
对面,开车的朋友可以停在林森公园地下停车场,停好车过个马路就到超方便,或是搭捷
运到中山站,走路也才7分钟就到
坐电梯到三楼就会看到朝粥帮了,门口装潢设计真的很有中国风,有飞龙也有凤凰,门口
也很适合来这里拍团体合照
朝粥帮的店内用餐环境舒适乾净,到处都看的到霓虹灯装饰,感觉超喜庆的
店内有提供两间包厢用餐区,最多可容纳20人同时用餐,有需求的朋友可以事先预约订位
朝粥帮菜单价目表
来到朝粥帮当然就是要吃美味的三大粥品,有金龙粥、银凤粥以及琥珀粥,拥有3大特点
,就是精选高雄147号香米、安心健康土鸡以及新鲜原块肉品,每一锅粥的份量都有分为
大、中、小,价格和食材都有详细介绍
来这里吃砂锅粥一定要搭配的就是朝粥10大名菜
开胃小品必点
私房料理、山野杂兴
陆地原味
海中盛鲜
最後则是饮品菜单
刀削辣茄(150元)
爱吃茄子的朋友一定要点来试试,吃不到茄皮只剩软嫩的茄肉,淋上主厨特调川辣酱汁,
吃起来酸辣又开胃
椒麻咬耳朵(260元)
所谓咬耳朵就是猪舌+猪耳朵,就像是说悄话一样,口感非常的软嫩,搭配椒麻酱汁,搭
配砂锅粥真的是绝配
吃粥前还会送上清爽的柠檬冰沙
银凤粥(880元/小、1180元/中、1480元/大)
来这里吃粥最特别的就是锅旁还有一块「令牌」,就像是中国古代的免死金牌一样,当天
我们点的是小锅份量,大约可供4~6人享用
银凤粥就是鲍鱼土鸡粥,吃得到国产无骨土鸡腿、特选鲍鱼、北海道干贝、特选香菇、珠
贝以及墨鱼海鲜丸,用料超丰富
琥珀粥(780元/小、1080元/中、1280元/大)
琥珀粥就是中卷鲈鱼粥,吃得到冰鲜中卷、台湾鲈鱼、珠贝以及墨鱼海鲜丸
不得不说这里的砂锅粥除了用料实在又新鲜之外,那粥的味道鲜甜又浓郁,不用汤匙直接
用碗喝粥最赞
金龙粥(880元/小、1180元/中、1480元/大)
金龙粥就是干贝鲜虾粥,吃得到北海道干贝、特级白虾、珠贝以及墨鱼海鲜丸,每一只白
虾都开背处理过了,吃的时候就不用特别剥虾超方便
龙虾海皇粥(2880元/小、4280元/中、4680元/大)
朝粥帮最令人口水直流的粥就是这锅龙虾海皇粥,加入了巴西龙虾、北海道干贝、特选鲍
鱼、冰鲜中卷、珠贝以及墨鱼海鲜丸,看起来真的超级豪华的,来这里请客绝对有面子
朝粥帮的粥品都是现点现煮,建议各位朋友可以事先预约订位,到店後就可以节省等候时
间,这里的砂锅粥真是好吃到不行,米香汤浓,吃起来就像是固体的高汤,每一口都享受
吃粥的时候还有配料可以搭配,有葱花、芹菜
麦闹萝卜糕(200元)
萝卜糕吃起来外酥内软,口感超涮嘴
翠百花油条(280元)
油条里手工灌入新鲜虾浆,直接一口一颗,吃得到酥脆的油条以及虾浆的Q弹,口感超丰
富
不见臭豆腐(260元)
这道臭豆腐料理有点像是虾松吃法,臭豆腐也可以配粥一起吃
不见臭豆腐虽然真的看不到臭豆腐本尊,但味道真的还满浓郁的,爱吃臭豆腐的朋友必点
江湖辣子鸡丁(280元)
看起来虽然像是红辣辣的,但其实吃起来只有微微的麻辣,鸡丁口感结实,也是一道下粥
好菜
板烧花椒蛋(260元)
有吃辣的真心推荐这道板烧花椒蛋必点,上桌时还热腾腾的,有点像是泰式打抛猪,味道
又香又麻又辣,加一点到粥里简直太犯规,好吃到不行
雪花锅巴虾仁(380元)
这是一道桌边秀料理,上桌时才会把虾仁雪花酱汁倒进热腾腾的铁锅里,可以听得到滋滋
作响的声音,真是让人食指大动,蛋白雪花搭配椒盐锅巴,绝对是一道具有声光享受的好
料理
火焰生爆龙虾(1680元)
这也是一道桌边秀料理,上桌後会倒入橙酒并点火,火焰会瞬间包围整只龙虾,吸晴度十
足
金凤奶盖(120元)
来这里想点饮料的朋友,真心推荐这杯金凤奶盖,上头的奶盖吃起来咸香,搭配下层的熟
韵红茶真的很搭,而且红茶还会加入香甜的凤梨,整体表现真的相当不错
酸汤肥牛(420元)
以泡椒和蒜蓉点缀汤头,喝起来的味道酸酸辣辣的超够味,是一道可以直接喝汤的料理
里面放了满满的酸菜、肥牛片和黄豆芽,如果能加价再加一把冬粉一定会更赞
青柠舞蔬香炒猪(360元)
青柠猪口感非常的软嫩,搭配清爽蔬菜,一下子就被我们吃光光
冰糖银耳雪梨(80元)
朝粥帮的饭後甜点有芝麻杏仁炖奶以及冰糖银耳雪梨,两种都是相当不错的甜品,吃完热
热的粥就想来碗冰凉的冰糖银耳雪梨,吃起来香甜,有脆脆的白木耳以及梨肉,吃完真的
是太满足了
朝粥帮砂锅粥与中华料理台北南京东店开幕活动
「朝粥帮」1/27开始试营运,於2024年2月下旬开幕,自1/27至2/8推出不少好康优惠,只
要内用点选任一套餐,即享8折整单优惠(每日限量50组);1/27至2/23期间,内用点选套
餐并上传AR照片,即可免费赠送「金瓜海鲜煲」乙份(价值396元)唷!
来朝粥帮点多人套餐会比较划算,有双人、四人也有六人宴,来这里可以吃饱饱也可以省
荷包唷!
朝粥帮砂锅粥与中华料理台北南京东店店家资讯
店名:朝粥帮砂锅粥与中华料理台北南京东店
地址:台北市中山区南京东路一段92号4楼
电话:02-2522-3268
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.164.41.210 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Zhongshan/M.1706331180.A.DF2.html
1F:→ fgh: 请问这是有收钱的业配吗 01/27 16:19