※ [本文转录自 Food 看板 #1bRV9xLE ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北中山 金孙韩厨义大利面 时间: Mon Dec 4 23:38:30 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45580616 https://pic.pimg.tw/elisa48/1701603076-2821353378-g_n.jpg 跟朋友去迪化街喝咖啡逛老街到晚上後 老城区附近真的休息特别早没什麽可以吃 河岸货柜屋也没特别吸引我们 最後还是搭车回到热闹的中山站觅食 漂亮梦幻的玻璃屋餐厅金孙韩厨虽然感觉有点网美餐厅的风险 但因为很想吃义大利面还是决定赌一次试试看 店内座位彼此之间走道空间蛮宽敞 座位舒服多以双人桌为主 幸好是接近休息时间的离峰时段让我们不用预约也能用餐 水杯跟纸巾采自助方式取用 位置放在大门旁比较不起眼的柜子上 店家的菜单全彩印刷超级用心 主打菜色都搭配食物照艳丽诱人 主食以韩式口味创意开发各种义大利面料理 菜单中英韩文三语书写对外国观光客来说也没问题 单点主食的价位大约在2,300元上下算是附近均价 除了食材清楚标示之外连酱料的组成都非常详细 除了义大利面之外也有不少韩国特色料理 不想吃多的话也有清爽的沙拉 今年很夯的汉堡排在金孙韩厨也有韩国口味版本 真的很一贯维持以韩国口味为主题创作菜色 非常适合冬天喝暖身子的雪浓汤让人很心动 最後还有一整页文字版本菜单提供客人直接快速点餐 饮品跟配菜都是韩国风情满溢 https://pic.pimg.tw/elisa48/1701603124-2408624125-g_n.jpg 金孙酱油义大利面 TWD240 以店名为名称的酱油义大利面上桌颜色非常漂亮 红色小番茄与绿色糯米椒加上顶层的海苔跟满满菇类缤纷亮眼又充满韩国特色 PXL_20230729_122945262_结果 细面有着有点像炒面般非常入味酱油的色泽 面条非常Q弹有劲道 味道不太辣蛮温和偏咸重口一些 辣炒蔬菜鱿鱼 TWD200 原本是白色的高丽菜染上深红色的辣酱 同样也搭配了清脆好吃的糯米椒 韩式辣酱颇有辣度带着砂糖的甘甜 鱿鱼量给得很大方好吃不会有橡皮筋的口感 海鲜煎饼 TWD200 煎饼上撒了满满白芝麻坚果香浓郁 外皮煎得恰到好处金黄酥脆 搭配的酱油同样也放了芝麻添香 煎饼内馅面糊很柔软湿润 吃起来外酥内软非常美味 有着丰富的虾仁跟鱿鱼海鲜 加上满满青葱清甜多汁 只是建议趁热吃不然冷掉後偏油腻影响风味 原本以为金孙韩厨极可能是间徒具外表的网美餐厅 没想到餐点表现很不错 虽然偏重口味但整体味道跟口感都很有水准好吃 韩式跟义式的创意结合有趣又很搭 是间可以认真来吃的餐厅 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2023/07/29 花费: NTD640(义大利面+海鲜煎饼+辣炒鱿鱼各1) 金孙韩厨义大利面Golden Son Korea Pasta 12:00-21:30 公休日: 周四 有无服务费: No 有无Wifi: Yes 有无插座: No 有无限时: Yes (90分钟) 低消限制: 每人200元 多元支付: 可 (Apple Pay、信用卡) 可否订位: 可 地址: 〒 104 台北市中山区中山北路二段26巷15-1号 电话: 02-2523-0276 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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