※ [本文转录自 Food 看板 #1bPBrp5- ] 作者: LoveFood (爱食物) 看板: Food 标题: [食记] 台北中山 鼎记饺子面食馆 锦州街小吃店 时间: Tue Nov 28 00:01:53 2023 图文：https://bit.ly/3GgweBw 在熙攘的中山区锦州街，有一家养了数十载历史的餐厅，名叫「鼎记饺子面食馆」，坐落 於台北市中山区锦州街429号，离捷运中山国中站出口仅2分钟步行的距离。 一踏进鼎记，迎面而来的是浓郁的牛肉汤香气。这家餐厅最为人津津乐道的特色之一，便 是其独家调制的红烧口味汤头，这汤头既有浓郁的牛肉风味，同时又带着微微的辣度，仿 佛在口腔中掀起一阵风暴。 进入餐厅後，鼎记独特的点菜方式就会吸引注意，提供了各种各样的小菜，像是四季豆、 皮蛋豆腐、泡菜、海蜇皮、花椰菜、猪耳朵、黑木耳、小黄瓜、海带、豆乾……等，多不 胜，最令人惊艳的是，每盘小菜的价格仅为$35，相当经济实惠。 除了招牌的牛肉汤面外，鼎记饺子面食馆还提供多种口味的汤面，满足各种食客的喜好， 可以选择红油抄手面，入口即化的抄手搭配面条，让您感受浓郁的川味风情，或者，如果 您更喜欢乾面的口感，可以点选榨菜肉丝面，榨菜的酸甜与肉丝的香嫩完美融合。当然， 还有传统的馄饨面、水饺类等选择，保证每一口都是满满的幸福。 鼎记饺子面食馆 地址： 104台北市中山区锦州街429号 营业时间： 周日-周五11:30–14:00、17:00–20:55 (周六公休) 电话： 02 2505 4736 造访日：2023.9 --

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