作者mystic0412 ( )
看板Zhongshan
标题[食记]四平街美食|阿锦高丽菜饭 好吃推荐~
时间Wed Jun 1 20:41:50 2022
餐厅名称:四平街 阿锦高丽菜饭
地点:104台北市中山区四平街89号
营业时间:周一~周六10:30~21:30
电话:0909 008 961
食用方式:内用/外带/外送 (uber eat)
图文并茂版:
https://aileenonline.com/chinese-restaurant/
你跟我一样平常就不太敢吃辣吗?便当吃到有点腻了吗?你是一个食量很小或是不想吃太
多的人吗?如果是的话,四平街转角处,有一家叫阿锦高丽菜饭,你一定要去品嚐看看。
1.阿锦高丽菜饭
阿锦高丽菜饭一小碗其实对一个胃口算不错的女生来说,其实不会算小碗耶,即使今天只
有单点高丽菜饭,也是能够吃饱的那种,这家的高丽菜饭看起来饭是有用汤去煨过,所以
吃下的每一口饭都很软很湿润外,也带着高丽菜的香气,一直飘进你的鼻子里,有点像是
把饭放进竹筒饭的香味。里面除了高丽菜外,也有加一点些微的红萝卜还有菜圃增加风味
,如果你喜欢吃辣,也可以再请老板帮你加点辣椒,更有另一番风味,不过对我来说,是
真的有点辣。
2.麻辣鸭血臭豆腐多层次口感
如上述所提,如果你不太会吃辣,记得跟老板说一下,在汤头的部分,老板会帮你添很多
用排骨熬的萝卜汤,跟你说真的就没那麽辣了,神奇的事情发生了,鸭血及臭豆腐的微辣
搭配着浓郁的汤头,让这道餐点层次感更加明显,有点像是一道小火锅的概念。
3.超值的组合搭配 – 高丽菜饭 + 麻辣臭豆腐
高丽菜饭一碗铜板价的价格,一小碗才$30(大碗$50),再搭上麻辣鸭血臭豆腐$60,鸭血
给了四大块、臭豆腐给大概两大块,再加上排骨萝卜汤的汤头,价格才$60,其实我觉得
算是很超值了耶!!会觉得今天这个中餐很丰盛的同时也会让你吃饱。他们家除了高丽菜
饭可以搭配麻辣臭豆腐外,也可以吃吃看他的排骨萝卜汤,不仅排骨给的很豪迈,排骨萝
卜的汤头也是非常地香甜。
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